Баранина с картошкой в духовке: рецепты приготовления и советы кулинаров

Не все хозяйки готовят блюда из баранины, поскольку считают ее чрезмерно жесткой. Но если учитывать правила выбора мясного филе и особенности его приготовления, у вас получится изысканная и пикантная баранина с картошкой в духовке. Именно на эту тему мы сегодня и поговорим. Делимся кулинарными советами Для приготовления баранины, запеченной в жарочном шкафу, профессиональные шеф-повара советуют

Филе минтая в кляре на сковороде: лучшие рецепты с фото

О том, какую пользу несет рыба для нашего организма, уже написаны целые тома. Но мы не будем заострять на этом внимание, а рассмотрим, как вкусно приготовить филе минтая в кляре. Если подойти к этому процессу умело и творчески, то у вас получится настоящее королевское блюдо. Приступим? Как не ошибиться в выборе рыбы? Свежего минтая на

Как приготовить гнезда с фаршем?

Гнезда из макарон с мясным фаршем — сытное, вкусное и красивое блюдо. С ними даже обычная семейная трапеза превращается в настоящий праздник! Готовить гнезда с фаршем не сложно. Продукты, которые требуются для приготовления, обычно всегда под рукой или их можно найти в любом ближайшем магазине. Как приготовить гнезда на сковороде? Состав: макароны гнезда — 500

Как сделать кириешки в домашних условиях: рецепты с фото и кулинарные тонкости

Вкусные сухарики, названные кем-то кириешками, прочно завоевали место в сердцах любителей пива, да и не только. Их можно использовать в качестве ингредиента салата, добавлять в супы или же просто ими перекусить. А поход в магазин не так уж необходим, если знаешь, как сделать кириешки в домашних условиях. Кулинарные тонкости и советы на заметку: Самый лучший

Сердце говяжье отварное и тушеное: рецепты приготовления в кастрюле и мультиварке

Говяжье сердце – популярный субпродукт, обладающий низкой калорийностью и насыщенным вкусом, по питательности и сытности не уступающий мясу. Блюда из него считаются настоящими деликатесами. Многие рестораны предлагают закуски, основа которых – сердце говяжье. Рецепт приготовления в домашних условиях может быть выбран из целого ряда вариантов. Говяжье сердце – ценный источник железа и микроэлементов группы В,

Рецепт сырного супа из плавленного сыра с курицей

Ингредиенты Картофель — 0.5 кг Лук репчатый — 2 шт. Сыр плавленный -180-200 г Сливочное масло — 1-2 ст.л. Лук зеленый — 0.5 пучка Петрушка — 0.5 пучка Молотый черный перец — по вкусу Смесь итальянских трав — по вкусу Лавровый лист — 1-2 шт. Процесс приготовления Простой, несложный в приготовлении, легкий и вкусный сырный

Салат с морковкой по-корейски и курицей: рецепты с грибами, апельсином, сыром

Каждая хозяйка стремится к тому, чтобы периодически вносить разнообразие в привычный рацион. Это касается не только приготовления новых блюд, но и создания необычных вариантов вполне привычных. Особенно легко новшества вводятся в закуски. Например, салат с морковкой по-корейски и курицей – прекрасная основа для гастрономических экспериментов. Корейская морковка прочно вошла в отечественную кулинарную традицию благодаря потрясающим

Паста с креветками в сливочном, сливочно-чесночном и других соусах: рецепты с фото

Макароны являются одним из самых распространенных гарниров в мире, и неудивительно: они доступны, легки в приготовлении и хорошо сочетаются с различными добавками и соусами. Чтобы повседневный гарнир не надоедал, предлагаем вам разнообразить свой рацион и приготовить такое интересное блюдо, как паста с креветками в сливочном соусе. Выбираем «правильные» ингредиенты Существует большое количество разновидностей соусов к

Сколько варить индейку филе до готовности? Рецепты вкусных блюд из отварного мяса индейки

Индюк тоже думал, да в суп попал. Так гласит народная мудрость. Мясо индейки не считается популярным блюдом на наших столах, а зря, ведь это низкокалорийный, весьма вкусный, сочный и полезный продукт. Начинающим поварам предлагаем посетить кулинарный урок. Начнем мы его с выяснения основного вопроса: «Сколько варить филе индейки?». Изучаем азы кулинарии Говорить о пользе мяса

Рецепт азу из говядины с солеными огурцами, картошкой и другими ингредиентами

Рецепт азу из говядины с солеными огурцами обязательно пригодится, если вы хотите, чтобы ваше домашнее меню было разнообразным. Мясо, тушенное с таким набором овощей, получается мягким, по вкусу солоновато-кислым. Его обязательно стоит попробовать тем, кто любит горячие мясные блюда. Азу – еда для настоящих мужчин, вкусная и сытная. В оригинале лучше всего использовать баранину в

Приправа гвоздика: применение в кулинарии и ароматерапии

Приправа из гвоздики очень широко используется для приготовления различных маринадов. Особенно таких, как фруктово-ягодные, грибные, овощные и мясные, и даже рыбные. Обладая жгучим и сильным ароматом, гвоздика с лёгкостью придаёт блюдам неповторимый запах и вкус. Приправа из гвоздики часто продаётся в молотом виде и виде сушёных почек. Чтобы приправа из гвоздики не разочаровала вас, необходимо

Рулет из лаваша: рецепты начинок от опытных кулинаров

Несмотря на то что армянская, казахская, да и вся восточная кухня весьма своеобразна и приходится не каждому человеку по вкусу, традиционный тонкий хлеб любят практически все. Потребовалось приготовить быструю и оригинальную закуску? Вас выручит рулет из лаваша. Начинки к таким лепешкам могут быть самыми разнообразными. Быстро и просто: закуска из лаваша глазами кулинаров Оказывается, чтобы

Баранина в горшочке в духовке: рецепты приготовления с овощами и сыром

Как запечь баранину, чтобы мясо было мягким и сочным? На самом деле это не так уж и сложно. Особенно вкусной получается баранина в горшочке в духовке с овощами. Рецептов этого блюда достаточно много, и все они уходят корнями в грузинскую кухню. Немного теории Специалисты утверждают, что блюда, запеченные в глиняных горшочках, очень полезны, поскольку они

Брусничный соус к мясу рецепт с фото

Ингредиенты Брусника — 200 г Лимон (апельсин) — 1 шт. Имбирь — 7 см корня Травы (сухие) — 1 ч.л. Процесс приготовления Предлагаю вам приготовить очень вкусный брусничный соус к мясу. Брусника — исключительно полезная ягода, в её составе много витамина С, витамины группы В, витамины РР, Е, каротин, медь, органические кислоты, в частности, бензойная

Омлет с овощами: лучшие рецепты приготовления на сковороде и в духовке

Известно, что омлет с овощами впервые появился во Франции. Но некоторые историки утверждают, что это блюдо имеет более глубокие корни. Римские воины в древности любили утром готовить болтунью из хорошо взбитых, а затем обжаренных яиц. С тех времен блюдо подвергалось множеству разных изменений и усовершенствований. Сейчас существует большое количество рецептов омлета: начиная от классического блюда

Запеканка с курицей и картошкой в духовке: рецепты и полезные советы

Курица и картофель — всего два привычных ингредиента, а сколько разнообразных блюд можно приготовить! Даже если ограничить себя только возможностью запекать их в духовке, варьируя способ нарезки, соусы, дополнительные овощные ингредиенты и приправы, можно ежедневно удивлять домашних и гостей. Запеканка из курицы с картошкой является одним из самых быстрых и питательных блюд, которое подойдет не

Как приготовить голубцы в мультиварке? Вкусно и полезно!

Традиционные голубцы представляют собой мясной фарш, смешенный с рисом, завернутый в капустный лист. Вариантов приготовления блюда много. Обычно различаются они составом начинки. Блюдо само по себе полезное, потому что способ приготовление – тушение, а не жарка. Но если Вы сторонник здорового образа жизни, то лучше готовить голубцы в мультиварке. Такой способ минимизирует образование в пище

Цветаевский пирог с яблоками: пошаговое приготовление и рецепт от Юлии Высоцкой

Хранительницы домашнего очага стараются удивить своих близких и побаловать изысканной выпечкой. Летом можно использовать для выпекания пирогов свежие ягоды и фрукты. Но особым спросом в кондитерском деле пользуются яблоки. Именно поэтому сегодня мы готовим цветаевский пирог с яблоками. Пошаговое приготовление этого изумительного десерта вы найдете в нашей статье. Готовим десерт с творческим настроением Многих хозяек,

Дрожжевое тесто на кефире для пирогов, пиццы, пирожков и булочек: подборка лучших рецептов

Пожалуй, у каждой хозяйки в арсенале есть свой фирменный рецепт приготовления дрожжевого теста. Именно такое тесто по праву можно считать универсальным, ведь оно прекрасно подойдет и для сдобной выпечки, и для пиццы, и для обжаривания пирожков на сковороде. О том, как правильно и быстро приготовить дрожжевое тесто на кефире, речь пойдет в этой статье. Дрожжевое

Сырники на пару в мультиварке: рецепты вкусного и полезного лакомства

О полезных свойствах творога слагают легенды. Всем детям говорят о пользе этого кисломолочного продукта, но к сожалению, не каждому он приходится по вкусу. Вот и приходится изощряться, чтобы кусочек полезной пищи попал в организм вашего чада. Если приготовить сырники на пару в мультиварке, вы сразу убьете двух зайцев: сэкономите время и сделаете вкусный завтрак. Творожники: