Глазурь шоколадная для торта: лучшие рецепты приготовления с фото

Многие из нас любят полакомиться вкусным десертом с добавлением шоколада. Чего только не предлагают кондитеры: торты, желе, пудинги, пироги, вафли, трубочки и много всякой вкуснятины в шоколадной глазури! И если раньше шоколад считался божественной пищей, то сегодня такое лакомство снизошло к нам на землю и его приготовление стало доступным и простым в домашних условиях. Каждая

Яблоки, запеченные в духовке с медом, корицей и орехами: рецепты от опытных хозяюшек

Классическое блюдо десертного стола – яблоки, запеченные в духовке с медом. Приготовить это лакомство невероятно просто и быстро, а главное, что даже после тепловой обработки яблоки сохранят все свои полезные свойства. Не найдете подходящего рецепта? Мы вам в этом поможем. Яблочные секреты: хозяйке на заметку Вкусно и, главное, правильно приготовить яблоки в духовке сможет даже

Тирамису: рецепт без яиц классический. Готовим итальянский десерт в домашних условиях

Тирамису – визитная карточка итальянцев. Этот десерт занимает лидирующие позиции в рейтинге популярных блюд, таких как пицца и лазанья. Можно ли приготовить в домашних условиях тирамису? Рецепт без яиц поможет вам сделать вкусный десерт, вот только нужно учесть некоторые нюансы. Обо всем этом мы сегодня и поговорим. Сложности итальянской кухни Вы когда-нибудь готовили тирамису? Рецепт

Чак чак в домашних условиях

Чак чак – восточная сладость, которую чаще всего относят к национальным блюдам Башкирии и Татарстана. В рецепте этой сладости нет никаких специфических ингредиентов. По своей сути это тот же хворост (всем известное печенье), который залили медовой карамелью. Но несмотря на похожий состав, результаты в корне отличаются. Чак чак имеет свой своеобразный вкус, напоминающий грильяж, тем

Вкусный рецепт: домашний банановый зефир

Зефир – идеальное лакомство для сладкоежек: его вкус способен превратить обычное чаепитие в изысканное наслаждение, а воздушная текстура заставит забыть обо всех будничных стрессах. И, даже если вы им слегка увлечетесь, истязать себя жесткой диетой не придется – домашний зефир не так калориен, как его «коллега» из кондитерского магазина. Ингредиенты: Сахар – 725 г Фруктовое

Желе: рецепты с желатином, ягодами, фруктами и вареньем

Желе – исконно французский десерт. Как и в былые времена, сегодня современные хозяйки готовят этот легкий десерт из натурального сока, пищевого желатина и сахарного песка. В нашей статье мы раскроем все секреты приготовления желе. Рецепты с желатином приятно вас удивят своей простотой, изысканной красотой и неповторимым вкусом. Делимся кулинарными секретами Многие из вас сейчас подумали,

Бурфи: рецепт вегетарианской сладости

В Индии считается, что угощая человека сладостями, мы выражаем ему свое почтение, симпатию, уважение и радость. Предлагая еду, мы тем самым служим другим, выполняя свое истинное духовное предназначение. Бурфи – это популярная и всеми любимая ведическая сладость, которая имеет множество различных вариаций. Мы рассмотрим рецепт, который поможет нам приготовить бурфи в течение 15 минут. Состав

Лимонный тарт с меренгой: рецепты от Гордона Рамзи и Энди Шефа

Давайте отправимся в путешествие по удивительной стране под названием «Кондитерский рай». Сладкоежки просто обожают пробовать необычные лакомства и десерты. Если вы готовы покорить новую кулинарную вершину, сделайте лимонный тарт с меренгой. Классика французской кухни Лимонный тарт – это классический французский десерт, который имеет неповторимый вкус. Основа пирога готовится обязательно из рассыпчатого песочного теста, далее делается

Торт из пряников со сметаной: рецепты приготовления изысканного лакомства без выпечки

Давайте построим пряничный домик, точнее, сделаем торт из пряников со сметаной. Рецепт его удивляет своей непринужденной простотой. А вот вкус, мягкость и изысканность такого десерта навсегда останутся в сердцах гурманов. Пряничные торты – это десерты из разряда на скорую руку. Парочка таких рецептов обязательно должна пополнить вашу поваренную книгу. Торт из пряников с бананами и

Оладьи на кефире без яиц: лучшие рецепты приготовления

Многие женщины внимательно следят за качеством и пищевой ценностью продуктов, которые едят их домочадцы. Одним из вариантов сытного и полноценного завтрака считаются оладьи. Разумеется, что в классическом исполнении такое яство сложно назвать полезным и низкокалорийным, поэтому сегодня мы научимся готовить оладьи на кефире без яиц. Кулинарные хитрости Оладьи – невероятно вкусная выпечка, которая готовится за

Как приготовить меренги: вкусный рецепт с фото

Представляем вашему вниманию несколько простых рецептов для приготовления идеальной меренги в домашних условиях. Меренга лимонная: рецепт Необходимые ингредиенты: мука – 1 ст. яйца – 4 шт. лимоны – 3 шт. сахарная пудра – 6 ст. л. сахар 1 ст. крахмал кукурузный – 5 ст. л. масло сливочное – 200 г соль ванилин Способ приготовления Нам

Чизкейк Нью-йорк: классический рецепт с фото, калорийность. Чем заменить сыр филадельфия в чизкейке?

Есть версия, что чизкейк – это исконно итальянский продукт. Прародителем современного десерта является деревенский пирог с творогом, который так любят итальянцы. Чизкейк в том виде, в котором мы привыкли видеть его в кафетериях и на прилавках кондитерских магазинов, появился в 1929 году. Его создателем стал Арнольд Ребен, американский повар. Он внес в рецепт одно одно-единственное

Манник с тыквой на кефире: рецепты приготовления в духовке и мультиварке

Ваши домочадцы не любят полезную манную кашу? Не беда — манник с тыквой на кефире обязательно придется им по вкусу. Такой десерт получается невероятно нежным, а процесс его приготовления не вызовет затруднений даже у начинающей хозяюшки. Итак, сегодня у нас в меню манный пирог со вкусом детства. Манник с тыквой: рецепт с фото Манник по

Пирог с замороженной вишней из слоеного и творожного теста: рецепты простой и вкусной выпечки

Издавна русские хозяюшки славились пирогами. Такая выпечка может быть самой разнообразной: на слоеном, дрожжевом или творожном тесте, со сладкой, рыбной, овощной либо мясной начинкой, открытой или закрытой. В общем, приготовление пирогов – это пространство для полета кулинарной фантазии. Сегодня мы испечем вкусный пирог с замороженной вишней. Открытый вишневый пирог с миндальными нотками Открытый пирог с

Конфеты из сухого молока

Конфеты из сухого молока – это хорошая альтернатива вредным сладостям, которые содержат в себе красители и усилители вкуса. Такие конфеты смело можно готовить для детей, уж им они понравятся — это точно! Конфеты из сухого молока подойдут вегетарианцам и тем, кто сидит на диете. Конфеты из сухого молока с кокосовой стружкой Состав Сухое молоко –

Сладкие гренки из батона: рецепты и тонкости приготовления

Если вам приходилось бывать во Франции, то вы непременно старались попробовать многие блюда традиционной кухни. В стране любви к завтраку зачастую подают сладкие гренки из батона. Сегодня мы узнаем, как подарить зачерствевшему хлебобулочному изделию вторую жизнь. Тонкости французской кухни Сегодня мы постараемся ответить на вопрос, как сделать сладкие гренки из батона. Поджаренное хлебобулочное изделие станет

Чернослив с грецким орехом в сметане: рецепты изысканных десертов на скорую руку

В позапрошлом веке в Европе появилась традиция подавать к столу десерты. Делалось этого для того, чтобы создать приятное послевкусие и ощущение после трапезы. Хорошая традиция быстро распространилась по всему миру и прижилась в каждой семье. Чернослив с грецким орехом в сметане – прекрасная альтернатива калорийному десерту, да и не только. Жизнь без обмана: идем на

Как взбить белок с сахаром? Правила, советы и маленькие хитрости

Взбитые белки являются основой для многих десертов. Из них выпекают меренги, делают воздушные крема, безе, пирожные и гоголь-моголь. Чтобы блюда удались, белки необходимо правильно взбить. Не каждая хозяйка это умеет. На самом деле, все достаточно просто, главное — соблюдать рецептуру и последовательность действий. Как взбить белки в пену: советы Перед взбиванием яйца нужно охладить. Поставьте

Торт из коржей со сгущенкой: рецепты вкусных бисквитов на скорую руку

Сгущенка и бисквит – классика кондитерского мастерства. Такая выпечка всегда получается нежной и невероятно вкусной. Торт из коржей со сгущенкой, рецепты которого мы сегодня рассмотрим, — это настоящее поле для кулинарной фантазии. Торт из бисквитных коржей со сгущенкой: рецепт Бисквитный тортик, пропитанный сгущенкой, считается простой и быстрой выпечкой. Конечно, с выпеканием коржей придется немного повозиться,

Торт «Санчо Панчо»: рецепт классический и его варианты

Торт «Санчо Панчо», рецепты которого мы изучим сегодня под микроскопом, — нежный и невероятно красивый десерт. Он отличается от привычных для нас тортов тем, что формируется в виде горки. Основой его служат бисквитные кусочки, которые окунают в крем. Но обо всем по порядку. Кондитерские советы: Бисквитные коржи можно заменить печеньем, а поливают их сметанным кремом.