Медовуха появилась гораздо раньше водки, и именно этот напиток можно по праву считать национальным достоянием. В древности на свадьбу молодым дарили 10 кг меда, который им необходимо было съесть за 30 дней. Вот отсюда и пошло название – медовый месяц. Этот напиток достаточно недорогой — себестоимость продукта всего 20-30 рублей за 1 литр. На этом приятные сюрпризы не заканчиваются: медовуха повышает потенцию.

К тому же, все, что натуральное и приготовлено самостоятельно в подходящих условиях, не может нанести вред.

Рецепт медовухи

Состав:

  1. Вода – 2 л
  2. Мед – 300 г
  3. Шишки хмеля – 5 г
  4. Корица, мускатный орех – по щепотке
  5. Дрожжи – 1 ч. л.
  6. Емкость с гидрозатвором

Приготовление:

  • Вскипятите воду в эмалированной кастрюле.
  • В нее вылейте мед, размешайте и следите, чтобы не пригорел.
  • 3-5 минут кипятите воду с медом, после этого снимите пенку.
  • Теперь добавьте к содержимому хмель, мускатный орех и щепотку корицы.
  • Уберите кастрюлю с огня и плотно накройте крышкой.

  • В подслащенной воде разведите дрожжи.
  • Когда консистенция в кастрюле остынет до 50 градусов, влейте в нее дрожжи.
  • Далее медовуха должна забродить. Вы сами увидите процесс брожения, если под крышкой заметите пену.
  • Перелейте медовуху в посуду с гидрозатвором (обычную герметичную банку). На крышке сделайте отверстие и проденьте шланг. Он должен быть расположен выше водяного уровня. Другой конец шланга оставьте в емкости с водой.
  • Перед употреблением проверьте, завершилось ли брожение. Для этого зажгите спичку и поднесите ее к медовухе. Если она не погасла, значит все хорошо. Можно процеживать и разливать по бутылкам.
  • После этого необходимо подождать 5 дней и только тогда употреблять медовуху.

Читайте также: Чем полезна медовуха?

Обязательно сделайте запас такого напитка, чтобы угостить Ваших друзей. Им точно понравится!

Читайте также

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание!