Многие из нас стараются сбалансировать свой рацион и включить в него только полезные продукты. В качестве основного приема пищи или перекуса отдайте предпочтение смузи. Такие витаминизированные коктейли можно приготовить за считаные минуты. К тому же необязательно искать сложные рецепты для блендера: смузи можно сделать из любых фруктов и овощей. Принципы приготовления вкуснейшего и полезного напитка…
Топленое молоко — продукт, который смело можно назвать уникальным, единственным в своем роде . И это чудо впервые появилось в России, точнее в Древней Руси. Его готовили целые сутки в русской печи. Изготовление такого вида молока происходит путем медленого варения сырого молока, до преобретения кремового цвета. Раньше молоко «топили» в глинянных крынках, сейчас же приготовить…
Латте — напиток итальянского происхождения, название которого переводится как «молоко». По своей структуре он напоминает коктейль, поскольку собирается из нескольких слоев: крепкого эспрессо, молока и воздушной пены, которые могут дополняться сиропами или шоколадной стружкой. Примечательно, что сахар в оригинальном рецепте полностью отсутствует, однако напиток все равно получается очень нежным. Можно ли приготовить кофе латте в…
Крепкий, обжигающий, но в то же время леденящий напиток с неповторимым терпким хвойным вкусом и ароматом – благородный джин – в последнее время стал очень популярным. Чтобы почувствовать всю тонкость составляющих любого спиртного, нужно знать его лучших «компаньонов». Если выбран джин, с чем его пить и с какими закусками подавать? «Божественный эликсир» из Голландии Джин…
Всем нам известен такой природный продукт, как мед. А вот о напитке под названием медовуха имеет представление далеко не каждый. Для одних это водка и мед, для других — самогон на пчелином продукте. Поговорим на тему – медовуха: польза и вред. Медовый веселый напиток Слабый с точки зрения крепости, приятный на вкус и запах напиток,…
Многие не представляют себе настоящего утра без чашечки кофе. Кто-то пьет только свежезаваренный, некоторых вполне устраивает растворимый. Одни любят латте, другие – капучино. В чем отличие между последними видами напитков знают, пожалуй, только истинные знатоки. В чем основное различие латте и капучино? Легенды говорят о том, что традиция пить кофе зародилась в Эфиопии. Пастухи-аборигены заметили,…
Знаете, что такое горилка? Правильно, это маленькая обезьянка. Если следовать этой логике, то водка — это маленькая вода. Как говорится, без воды и не туда, и не сюда. Конечно, если есть медицинский спирт, то с водой можно и не морочиться, но сначала прикиньте, что лучше: 3 л спирта или 4,2 л водки 40°? Рассмотрим, как…
Бехеровка — потрясающе вкусный алкогольный напиток. Оригинальный состав и технология держатся в строжайшей тайне, и их знают только два человека во всем мире — это директор и технолог завода. Поэтому в домашних условиях приготовление настоящей бехеровки невозможно. Но можно по определенным рецептам попытаться воссоздать приблизительно похожий ликер. Происхождение и производство знаменитой ликерной настойки Травяной ликер…
Среди игристых вин особую нишу занимает настоящее французское шампанское, попробовав которое, человек уже не станет смотреть на аналоги, поскольку они отличаются кардинально. Но и среди разновидностей шампанского существуют такие, которые нельзя обойти вниманием даже тем, кто равнодушен к алкоголю. Одной из таких является брют. Какое это шампанское, в чем его особенности выбора и подачи? Что…
Качественный и вкусный винный слабоалкогольный напиток можно приготовить не только из винограда. Для этих целей прекрасно подойдут и яблоки. Такой напиток может сделать даже не искушенный в виноделии новичок и своим умением удивить и порадовать близких. Итак, делаем яблочное вино в домашних условиях. Яблочный сидр своими руками Наверняка многие любители виноделия пробовали изготавливать этот напиток…
Миндальное молоко – это универсальный заменитель для тех, кто не пьет молоко животных. Благодаря большому содержанию кальция и отсутствию холестерина и лактозы, оно очень полезно. Само молоко получают из миндаля и воды, к тому же рецепт его приготовления совсем не сложный. Состав Миндаль – 2 стакана Вода – 6 стаканов Сахар – 2 ст.л. Мед…
Прежде всего вам нужны ягоды. Их можно приобрести в магазине или заморозить заранее. Ягоды ни в коем случае не размораживайте, так как они потеряют все свои витамины. Порядок приготовления: Возьмите кастрюлю нужного вам объема. Налейте в нее чистую воду и поставьте на огонь. Воду надо довести до кипения и насыпать в нее сахар. Так как…
Ароматнее и изысканнее напитка в новогоднее время просто не придумать! Домашний глинтвейн согреет вас после морозной прогулки, восстановит силы и придаст энергии. Главное в приготовлении напитка – усвоить все тонкости, которых совсем не так много. Правила приготовления глинтвейна в домашних условиях 1. Красное вино надо покупать недорого сухое столовое. 2. Как и кофе, глинтвейн нельзя…
Безусловно самый вкусный кисель получается в разгар ягодно-фруктового сезона, когда свежие плоды отдают этому напитку все свои витамины. Но и зимой можно сварить полезный кисель, если заранее позаботиться и заморозить свежие ягоды. Лучше всего для приготовления этого напитка подходят сочные ягоды: красная и чёрная смородина, вишня, клюква, клубника, слива. Соотношение воды и крахмала зависит от…
Кальвадос – это яблочный бренди родом из Нормандии. Этот напиток получают путем перегонки сидра. Производят кальвадос из сортов маленьких яблок. В наше время очень сложно найти достойный напиток, приготовленный по всем правилам из продуктов высокого качества. Хороший напиток всегда имеет высокую цену. Поэтому если Вы любите кальвадос, его вполне можно приготовить в домашних условиях. Рецепт…
Коктейли – неизменный атрибут практически любого праздника: от домашних посиделок с подругами до пышного фуршета. Алкогольные и безалкогольные – их многообразие позволяет каждому найти вариант согласно собственному вкусу, а для того, чтобы приготовить большинство из них, не требуется навыков бармена. Самый известный – коктейль маргарита, имеющий несколько вариаций. Коктейль «Маргарита»: состав и пропорции классического рецепта…
Хоть раз в жизни пробовал каждый человек истинный славянский напиток – квас. С древнейших времен хозяйки делали квас в домашних условиях, используя для этого дрожжи, сухофрукты, муку, хлеб, сусло. Существует более тысячи различных его рецептов. Настоящий квас готовят на закваске. В сегодняшней статье мы обсудим, как сделать закваску для кваса. Закваска для кваса: рецепт простой…
Кисель – исконно русский напиток. Раньше его готовили очень густым, а в основе лежали пшеничные, овсяные и ржаные отвары. В настоящее время, для его приготовления чаще всего используют крахмал (картофельный или кукурузный). Кисель можно приготовить из фруктов или ягод. Для приготовления используют сушеные, свежие или замороженные ингредиенты. Как варить кисель из крахмала? Состав: Вода –…
Коктейль из молока с добавлением сливочного мороженого — популярное лакомство, которое любят дети и взрослые. Такой напиток будет уместен в любое время дня и станет замечательным десертом на семейном торжестве или вечеринке. Коктейль готовится очень просто, существует много различных рецептов со свежими фруктами и сиропами-наполнителями. Коктейль из мороженого в блендере: советы по приготовлению Самым важным…