Получаемый в процессе самогоноварения напиток всегда содержит определенное количество сивушных масел — побочных продуктов брожения. Поэтому его обязательно нужно фильтровать. В домашних условиях выбор методов не так велик. Самый распространенный способ – очистка самогона марганцовкой. Польза и вред этого мероприятия – в центре нашего внимания. Насколько удачна идея очищать «натурпродукт» перманганатом калия? Самогон – продукт…
Свое название чай пуэр получил от китайского города Пуэр провинции Юньнань. Он обладает уникальными бодрящими и целебными свойствами. Некоторые сравнивают пуэр с дорогим вином, т. к. с годами он становится только лучше. Как заваривать «Пуэр» в таблетках и прессованный? На родине чая пуэр в Китае его польза считается не подлежащим обсуждению фактом. Китайцы дали свое…
Овсяный кисель – старинный русский напиток, обладающий удивительными свойствами. Эта разновидность киселя несколько отличается от привычного сладкого напитка, поскольку содержит большое количество крахмала и на внешний вид похож на холодец. На вкус овсяный кисель имеет кислинку, поскольку приготовлен путем брожения. Существует поистине лечебный кисель-эликсир, изобретенный ученым Изотовым, который можно легко приготовить в домашних условиях. Овсяный…
Виноградное вино в домашних условиях – вкусный напиток. Будьте уверены, что в домашнем вине Вы нет консервантов и красителей, ведь отвечаете за его состав и производство только Вы. Сделать виноградное вино в домашних условиях не сложно, главное — соблюдать принцип приготовления и правила виноделия. Полезные свойства виноградного вина В древности виноградной лозе поклонялись, как божеству.…
У нас периодически просыпается интерес к народным рецептам алкогольных напитков, особенно во время кризиса. На основе свежего первачка можно приготовить вкусные и полезные настойки. Рассмотрим рецепты хреновухи на самогоне. Основные аспекты приготовления хреновухи Несложно догадаться, что хреновуху готовят из хрена. Это такое травянистое растение, которое часто можно увидеть где-нибудь в уголке огородно-садового участка. Несмотря на…
Приветствую, дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить домашний квас — чудо напиток родом из старинных времен. Многие думают, что приготовить его сложно. Но почитав наши рецепты, Вы узнаете, что это достаточно просто. Некоторые рецепты вообще быстро делаются и позволят Вам утолить жажду быстро. Сильно не копался в истории, но знаю от куда произошло русское…
В истории нередко встречаются упоминания, как люди голодали. Именно квас помогал жителям той эпохи выжить, поскольку этот напиток славился не только своими целебными свойствами, но и способностью утолить чувство голода и жажду. Сегодня хозяйки чаще всего готовят квас из сухого кваса. Рецепты приготовления лучших напитков обсудим в нашей статье. Исконно русский напиток Сегодня ни для…
Без преувеличения можно сказать, что во всем мире популярен коктейль «Кровавая Мэри». Рецепт его прост, а основой напитка выступают два ингредиента – сок томатный и водка. Рассмотрим несколько вариантов приготовления известного коктейля. «Кровавая Мэри» коктейль: рецепт в домашних условиях В классическом исполнении коктейль «Кровавая Мэри» готовится с добавлением соусов «Табаско» и «Ворчестер». Купить их с…
В летний знойный день каждого человека мучает жажда. В такие минуты хочется какого-нибудь прохладительного напитка. На полках в супермаркетах выбор напитков огромен — лимонад, сок, газировка, морс, компот. Различаются они не только по вкусу. Проведем урок ликбеза и выясним, чем отличается морс от компота. Морс, компот и сок: найдем разницу Решите небольшую кулинарную задачку. В…
Любые безалкогольные прохладительные напитки всегда очень популярны, но особенно спрос на них возрастает в летнюю жару. Полки магазинов ломятся от различных газированных напитков и лимонадов, но, как известно, полезного в них мало. Скорее, их можно отнести к продуктам не пищевой, а химической промышленности, поскольку в них содержится много добавок и красителей. Не лучше ли приготовить…
Совсем недавно банан считался диковинным, экзотическим продуктом, но сейчас эти плоды знакомы всем. Доступность практически в любое время года, удобство хранения и вкусовые качества обеспечили банану огромное количество поклонников. Число лакомств, в которых можно его использовать, перевалило за сотню. Взрослые и дети в восторге от десертов с добавлением этого фрукта, а молочный коктейль с бананом…
Сами по себе замороженные ягоды, конечно же, никто не ест. Они предназначены для приготовления и украшения различных десертов, например, сорбета или желе. Но лучше всего замороженные ягоды использовать для домашних компотов. Дело в том, что процесс варки компота не требует размораживания плодов, поэтому они отдают этому напитку максимум сохранившихся витаминов. Кроме того, сложно себе представить…
Сбитень – это ароматный и согревающий старинный русский напиток. В настоящее время его готовят все реже, но вот несколько веков назад сбитнем часто согревались холодными днями. Как его готовить знали практически в каждой семье, а у многих был даже свой секрет приготовления напитка. Сегодня рецепты сбитня доступны любой хозяйке. Сбитень: что это такое? Сбитень (или,…
Чёрный чай с апельсином и корицей — простой рецепт восхитительного напитка Приготовленный по этому рецепту напиток хорошо согревает после промозглой погоды, а благодаря апельсину и корице ещё и служит отличным профилактическим средством от простудных заболеваний. Чтобы приготовить чай с корицей и апельсином вам понадобятся: чёрный листовой чай — 1 ч. л. вода — 250 мл…
В условиях городской суеты, современной экологии и постоянных стрессовых ситуаций нашему организму катастрофически нужна помощь. Черпать витамины и микроэлементы нужно не из аптечных препаратов, а из природных средств. Брусника – самая витаминная ягода. Сегодня мы готовим морс из брусники. Рецепт выбирайте на свой вкус. Полезный дар природы Брусника произрастает в наших широтах, но проще всего…
Апельсиновый лимонад с мятой — пошаговый фото-рецепт Апельсин придает напитку аромат и кислинку, полезную для детей. Мед заменит сахар, ягоды малины подарят приятный розовый цвет, а лимон на пару с мятой – свежесть и холодок. Необходимые ингредиенты: апельсины — 1-2 шт. лимон — 1/2-1 шт. мята — 2-3 ветки мед (ароматный) — 3-4 ст. л.…
Пунш всегда согреет в холод и поможет поднять настроение. Первоначально его готовили из 5 компонентов: рома, вина, сока, сахара или меда и пряностей. Со временем появилось много рецептов, где используются самые разные ингредиенты. Пунш: классический рецепт Пунш — сегодня это собирательное название коктейлей, в 1-ую очередь, алкогольных. В них содержатся фрукты или сок. Подаётся напиток…
В Англии его относят к одному из самых эффективных средств от похмельного синдрома. А во Франции, Германии и Италии такой напиток считают лучшим для свадебного торжества. Конечно, это — коктейль «Мимоза». Рецепты его рассмотрим в нашей статье. Коктейль «Мимоза»: рецепт классический Для приготовления классического коктейля понадобится минимальный набор ингредиентов. Коктейль «Мимоза» подают в бокале для…
Чай на Руси готовили с древних времен, но использовали для этого не традиционные листья чайного кустарника, а зелень кипрея узколистого. Душистый отвар ежедневно подавали к столу императора, а со временем стали отправлять за границу. С той поры Иван-чай — традиционно русский напиток, вкусный, ароматный и полезный. Сотни лет он ценится за уникальное и сбалансированное сочетание…
Англо-саксонский алкогольный напиток с древней историей, имеющий тонкий, многогранный вкус и яркий аромат, — виски — завоевал любовь по всему миру. Он считается одним из самых крепких, хотя содержание спирта в разных его сортах может варьироваться. Сколько градусов в виски и стоит ли ориентироваться только на этот показатель? «Вода жизни» Виски – спиртной напиток, получаемый…