Компот из замороженной вишни: варим вкусный и полезный напиток

Помните всем известную советскую комедию про Шурика? Как говорил тунеядец Федя: «А компот?». Именно этот витаминизированный напиток многие хозяйки варят и консервируют из замороженных фруктов и ягод. А чтобы компот из замороженной вишни сохранил максимум полезных свойств, необходимо знать некоторые кулинарные хитрости. Раскроем кулинарные секреты К сожалению, лето длится всего лишь три месяца. Как хочется

Глинтвейн с корицей, рецепт с фото

Корица — уникальная специя, которая славится своими полезными свойствами. Она стимулирует обмен веществ, помогает сжигать жиры, снижает уровень холестерина и повышает иммунитет. А в сочетании с горячим вином, корица отлично усваивается организмом — вот почему она просто незаменимая специям для глинтвейна. Чтобы приготовить глинтвейн с корицей вам понадобятся: красное вино — 750 мл палочки корицы

Консервированный компот из вишни с косточками и без

Сегодня встречаются десятки разных сортов вишни: от мелкой и кислой до крупной и сладкой, но буквально все их объединяет яркий неповторимый вкус и стойкий терпкий аромат. Поразительные вкусовые и цветовые качества присущи ягодкам благодаря их необыкновенному химическому составу. Спелая вишня способствует скорому разжижению крови, облегчает лечение атеросклероза, устраняет малокровие. Также необыкновенные красные ягодки стоят на

Имбирный эль: рецепты приготовления алкогольного и безалкогольного напитка в домашних условиях

В современном мире существует множество различных напитков, как с содержанием алкоголя, так и без такового. Популярностью среди гурманов и ценителей пенных напитков пользуется имбирный эль. Рецепт его приготовления многие сравнивают с чем-то колдовским, магическим. На самом деле ничего сложного и необычного нет. Надеемся, вы в этом убедитесь. Готовим эль по английской рецептуре Если верить некоторым

Из чего делают виски, и какими видами он представлен? Отзывы о виски Джек Дэниэлс, Джемисон и Балантайс

Виски – благородный, ароматный, крепкий алкогольный напиток, получаемый перегонкой с последующей выдержкой в дубовых бочках. Спор о том, кто первым изготовил виски, идет между шотландцами и ирландцами вот уже несколько веков. И хотя первое письменное упоминание о напитке датируется 1494 годом и принадлежит шотландским монахам, ирландцы считают, что 1000 лет назад виски был придуман их

Как правильно варить клюквенный морс из свежей и замороженной клюквы?

Витаминные напитки считаются самым лучшим способом поддержать иммунитет и помочь организму пережить авитаминоз в межсезонье. И пальма первенства в этой группе по праву принадлежит морсу из клюквы. Как варить отвар из свежесобранных или замороженных ягод, чтобы сохранить все уникальные вещества? Какие нюансы процесса нужно учитывать? Русская классика Морс – это самый удачный способ приготовления отвара

С чем и как правильно пьют бренди и чем его закусывают?

Бренди – напиток, получивший широкую известность во всем мире, в том числе в России. Он представлен множеством разнообразных видов, изготовленных на основе виноградного вина или браги. Гурманы утверждают: для того, чтобы напиток раскрыл весь букет вкуса, необходимо точно знать, с чем пьют бренди и к каким блюдам его подают. Что такое бренди? «Бренди» — за

Осветление вина в домашних условиях желатином, яйцом и другими способами

Вино – благородный напиток. Перед дегустацией мы всегда оцениваем цвет и кристальную прозрачность этого напитка с градусом. Многие мужчины любят делать домашнее вино. Как быть, если оно получилось мутным? Опытные виноделы расскажут, как провести осветление вина в домашних условиях. Причины помутнения вина У каждого винодела есть свой секрет изготовления вина. В домашних условиях для производства

Домашнее вино из варенья

Каждый человек хотя бы раз в своей жизни убеждался в том, что продукты домашнего приготовления вкуснее и качественнее тех, что встречаются на прилавках магазинов. Практически любой продукт, имеющийся в маркетах, может иметь аналог, приготовленный дома. Сейчас все более опасной становится покупка алкогольной продукции. Часто можно обнаружить, что купленное Вами вино лишь отдаленно напоминает этот благородный

Рецепты смузи для блендера: готовим полезные овощные и фруктовые коктейли

Многие из нас стараются сбалансировать свой рацион и включить в него только полезные продукты. В качестве основного приема пищи или перекуса отдайте предпочтение смузи. Такие витаминизированные коктейли можно приготовить за считаные минуты. К тому же необязательно искать сложные рецепты для блендера: смузи можно сделать из любых фруктов и овощей. Принципы приготовления вкуснейшего и полезного напитка

Топленое молоко в домашних условиях: польза и рецепты топленого молока

Топленое молоко — продукт, который смело можно назвать уникальным, единственным в своем роде . И это чудо впервые появилось в России, точнее в Древней Руси. Его готовили целые сутки в русской печи. Изготовление такого вида молока происходит путем медленого варения сырого молока, до преобретения кремового цвета. Раньше молоко «топили» в глинянных крынках, сейчас же приготовить

Кофе латте: рецепты приготовления и разновидности напитка

Латте — напиток итальянского происхождения, название которого переводится как «молоко». По своей структуре он напоминает коктейль, поскольку собирается из нескольких слоев: крепкого эспрессо, молока и воздушной пены, которые могут дополняться сиропами или шоколадной стружкой. Примечательно, что сахар в оригинальном рецепте полностью отсутствует, однако напиток все равно получается очень нежным. Можно ли приготовить кофе латте в

Огненный джин: как правильно и с чем пить, чем закусывать?

Крепкий, обжигающий, но в то же время леденящий напиток с неповторимым терпким хвойным вкусом и ароматом – благородный джин – в последнее время стал очень популярным. Чтобы почувствовать всю тонкость составляющих любого спиртного, нужно знать его лучших «компаньонов». Если выбран джин, с чем его пить и с какими закусками подавать? «Божественный эликсир» из Голландии Джин

Медовуха: польза и вред. Сколько в ней градусов?

Всем нам известен такой природный продукт, как мед. А вот о напитке под названием медовуха имеет представление далеко не каждый. Для одних это водка и мед, для других — самогон на пчелином продукте. Поговорим на тему – медовуха: польза и вред. Медовый веселый напиток Слабый с точки зрения крепости, приятный на вкус и запах напиток,

Чем отличается латте от капучино: особенности популярных напитков на основе кофе

Многие не представляют себе настоящего утра без чашечки кофе. Кто-то пьет только свежезаваренный, некоторых вполне устраивает растворимый. Одни любят латте, другие – капучино. В чем отличие между последними видами напитков знают, пожалуй, только истинные знатоки. В чем основное различие латте и капучино? Легенды говорят о том, что традиция пить кофе зародилась в Эфиопии. Пастухи-аборигены заметили,

Как правильно разбавить спирт, чтобы получилась водка для питья?

Знаете, что такое горилка? Правильно, это маленькая обезьянка. Если следовать этой логике, то водка — это маленькая вода. Как говорится, без воды и не туда, и не сюда. Конечно, если есть медицинский спирт, то с водой можно и не морочиться, но сначала прикиньте, что лучше: 3 л спирта или 4,2 л водки 40°? Рассмотрим, как

Бехеровка: состав, рецепты приготовления в домашних условиях

Бехеровка — потрясающе вкусный алкогольный напиток. Оригинальный состав и технология держатся в строжайшей тайне, и их знают только два человека во всем мире — это директор и технолог завода. Поэтому в домашних условиях приготовление настоящей бехеровки невозможно. Но можно по определенным рецептам попытаться воссоздать приблизительно похожий ликер. Происхождение и производство знаменитой ликерной настойки Травяной ликер

Шампанское брют: виды, особенности, калорийность

Среди игристых вин особую нишу занимает настоящее французское шампанское, попробовав которое, человек уже не станет смотреть на аналоги, поскольку они отличаются кардинально. Но и среди разновидностей шампанского существуют такие, которые нельзя обойти вниманием даже тем, кто равнодушен к алкоголю. Одной из таких является брют. Какое это шампанское, в чем его особенности выбора и подачи? Что

Яблочное вино в домашних условиях: простые рецепты приготовления сидра

Качественный и вкусный винный слабоалкогольный напиток можно приготовить не только из винограда. Для этих целей прекрасно подойдут и яблоки. Такой напиток может сделать даже не искушенный в виноделии новичок и своим умением удивить и порадовать близких. Итак, делаем яблочное вино в домашних условиях. Яблочный сидр своими руками Наверняка многие любители виноделия пробовали изготавливать этот напиток

Миндальное молоко с сахаром

Миндальное молоко – это универсальный заменитель для тех, кто не пьет молоко животных. Благодаря большому содержанию кальция и отсутствию холестерина и лактозы, оно очень полезно. Само молоко получают из миндаля и воды, к тому же рецепт его приготовления совсем не сложный. Состав Миндаль – 2 стакана Вода – 6 стаканов Сахар – 2 ст.л. Мед

Обратите внимание!