Все мы давно уже знакомы со вкусом мясной солянки. А знаете ли вы, что такое первое блюдо можно приготовить с рыбой? Этот наваристый и аппетитный рыбный супчик по праву относят к королевским блюдам. Итак, солянка рыбная классическая: подборка лучших рецептов. Казачья солянка – мечта гурмана Вариантов приготовления этого блюда можно найти немало. Мы предлагаем вам…
Блюда из морепродуктов давно завоевали популярность по всему миру. Они изысканны, вкусны и невероятно полезны. Все дары моря содержат быстроусвояемый организмом белок, витамин D и витамины группы B, омега-3 и омега-6 кислоты, фосфор, сера, натрий, магний, цинк. Одновременно воздушные, но сытные супы из морепродуктов популярны в ряде кухонь мира: азиатской, итальянской и французской. Это блюдо…
Мясо курицы характеризуется своим необыкновенным вкусом и низкой калорийностью. Сделать разнообразным рацион спортсмена, беременной или кормящей женщины, а также худеющего человека смогут куриные котлеты на пару в мультиварке. Такое мясное блюдо прекрасно утолит голод и не отложится в виде лишних сантиметров на талии. Кулинарная викторина: полезные советы Рецепт куриных котлет в мультиварке на пару следует…
Салат, в котором главные герои кукуруза и крабовые палочки, знаком каждому. Это блюдо легкое, нежное и сытное, а из-за этого любимо и является частым гостем на столе. Однако порой хочется разнообразия, в том числе и гастрономического. И сегодня мы расскажем о том, как приготовить знаменитый салат с крабовыми палочками и еще с капустой. Новый вкус…
Замораживание овощей, фруктов, ягод на зиму давно стало делом привычным. Морозильная камера обеспечивает запас витаминов на долгую зиму. Любимые многими «синенькие» не исключение. Как заморозить баклажаны, чтобы они не потеряли свой замечательный вкус? Как заморозить баклажаны в свежем виде? Замороженные овощи очень удобно использовать при приготовлении различных блюд. Для того чтобы этот капризный овощ сохранил…
Салат Завтрак туриста очень прост в приготовлении. Входят в него только растительные компоненты. Им всегда удобно перекусить в любой момент и в любом месте. Салат Завтрак туриста Состав: Рис — 2 ст. Болгарский перец — 2 кг Томатный сок — 2 л Морковь — 2 кг Лук — 2 кг Соль — 3 ст. л.…
Сгущенка и бисквит – классика кондитерского мастерства. Такая выпечка всегда получается нежной и невероятно вкусной. Торт из коржей со сгущенкой, рецепты которого мы сегодня рассмотрим, — это настоящее поле для кулинарной фантазии. Торт из бисквитных коржей со сгущенкой: рецепт Бисквитный тортик, пропитанный сгущенкой, считается простой и быстрой выпечкой. Конечно, с выпеканием коржей придется немного повозиться,…
Скумбрия – очень вкусная и полезная рыба, к тому же стоит она не дорого, поэтому позволить ее себе могут все. Именно благодаря доступности скумбрия стала такой популярной. Сегодня существует огромное количество самых разнообразных рецептов ее приготовления, в том числе и в мультиварке. Скумбрия в мультиварке: рецепт тушеной рыбы Состав: Томат – 1 шт. Масло растительное…
Наверное, в каждой семье есть свой фирменный рецепт соленых или маринованных огурчиков. И каждая хозяйка уверена, что именно по ее рецепту они получаются самыми вкусными и хрустящими. Но даже у самых опытных и умелых рассол в банке может потерять прозрачность. Что делать, если огурцы помутнели, отправлять ли их в мусорное ведро? Можно ли есть огурцы…
При приготовлении выпечки очень часто хозяйки пользуются разрыхлителем теста. Он очень удобен в использовании и позволяет получить более пышное тесто. Сам эффект разрыхлителя теста основан на выделении углекислого газа, который поднимает тесто. Готовый разрыхлитель или, как его ещё называют, пекарский порошок, содержит в своём составе основные и кислые соли, специальный наполнитель, который даёт им взаимодействовать…
Аж слюнки текут: пошаговый рецепт сочных арбузов Рецепт очень простой, а результат всегда на высоте – арбузная мякоть получается очень сочной и вкусной. Количество сахара можно регулировать на свое усмотрение. Из указанного количества продуктов получится в меру сладкая закуска. Необходимые ингредиенты для маринада: соль – 1 ст. л.; сахар – 2 ст. л.; уксусная кислота…
Делать блины с зеленью можно самыми разными способами: добавлять укроп и петрушку непосредственно в тесто или соединять с творогом и брынзой, а потом использовать как нежную, кремообразную начинку. И в том, и в другом случае выпечка получается привлекательной внешне, насыщенно-вкусной и чрезвычайно ароматной. Простые и вкусные блины с сыром и зеленью, рецепт с пошаговыми фото…
Солянка – исконно русское блюдо, первые упоминания о котором датируются XV веком. Изначально этот жирный, наваристый суп с пикантным островато-кислым вкусом и пряным ароматом подавался только в домах крестьян. Они же присвоили ему второе название – «похмелка». Благодаря сытности солянка позволяла пить, практически не пьянея, потому ее нередко подавали к водке. Со временем солянка завоевала…
Коктейль из молока с добавлением сливочного мороженого — популярное лакомство, которое любят дети и взрослые. Такой напиток будет уместен в любое время дня и станет замечательным десертом на семейном торжестве или вечеринке. Коктейль готовится очень просто, существует много различных рецептов со свежими фруктами и сиропами-наполнителями. Коктейль из мороженого в блендере: советы по приготовлению Самым важным…
Торт «Санчо Панчо», рецепты которого мы изучим сегодня под микроскопом, — нежный и невероятно красивый десерт. Он отличается от привычных для нас тортов тем, что формируется в виде горки. Основой его служат бисквитные кусочки, которые окунают в крем. Но обо всем по порядку. Кондитерские советы: Бисквитные коржи можно заменить печеньем, а поливают их сметанным кремом.…
Морепродукты, особенно крабовое мясо, до сегодняшнего дня считаются деликатесом. Впервые салат из мяса краба был приготовлен в Америке. В начале 20 века такое блюдо назвали салатом Луи. Наши хозяйки усовершенствовали рецепт и стали готовить салат с крабовыми палочками и кукурузой. О том, как его приготовить вкусно, вы узнаете в нашей статье. Готовим вкусный салат с…
Салат из цветной капусты на зиму – великолепная и оригинальная по внешнему виду закуска, которая отлично сочетается со многими блюдами. Из этого овоща можно приготовить массу разнообразных и полезных гарниров. Но мало кто знает, что консервированные заготовки из нее сохраняют всю яркость вкуса и так же богаты витаминами. Главное преимущество этой овощной культуры – прекрасное…
Сгущенное молоко, или сгущенка, — это не просто великолепное лакомство, это еще и одно из составляющих различных кремов для тортов и пирожных. Но зачастую, приобретя сгущенное молоко в магазине, мы остаемся недовольны его качеством. В этом продукте иногда даже отсутствует привкус молока. Тогда-то и появляется мысль приготовить сгущенку самостоятельно в домашних условиях. Каков же рецепт…
Бастурма – это невероятно вкусное нежнейшее вяленое мясо, умеренно острое и слегка соленое. Ароматная бастурма, которую можно легко приготовить самостоятельно, станет прекрасной закуской, идеально подходящей практически для любого случая, в том числе и праздничного фуршета. Это блюдо относится к числу национальных турецких, среднеазиатских и кавказских кухонь. Конечно, сегодня можно найти настоящуюбастурму в магазинах, но стоить…
Разве можно представить традиционный праздничный стол без салатов? Их придумано не много, а очень много. Но в нашей кулинарной традиции есть, пожалуй, только две закуски, которые безоговорочно делят между собой пальму первенства. Это оливье и сельдь под шубой. А если сделать рыбную закуску с яблоком, европейский конкурент может и уступить свои позиции. От революции до…