Рулетики из баклажанов с разными начинками: рецепты приготовления с сыром, творогом и чесноком

Одно из любимых блюд многих — рулетики из баклажанов с разными начинками. Это блюдо испокон веков считалось традиционной славянской закуской. Рулеты из баклажанов ценятся своим неповторимым вкусом, питательностью, ароматом и изысканностью. Кулинарные советы Баклажаны – исключительно сезонные овощи, поэтому такое блюдо, как рулетики, нужно готовить в период их плодоношения. Опытные хозяйки и повара знают, как

Тушеный минтай: рецепты рыбы с морковью и луком

Такую рыбу можно приготовить разными способами. Но один из любимых вариантов многих хозяек – это тушеный минтай, рецепт с луком и морковью которого мы и предлагаем вам взять на заметку. Это еще один простой, но, тем не менее, довольно изысканный способ «сообразить» вкусную еду, затратив минимум времени. Несмотря на отсутствие ярко выраженного вкуса, минтай –

Солнце в банках: заготавливаем тыкву на зиму

Сытная заготовка на зиму из тыквы: душистая икра с овощами Тыква широко используется в приготовлении соленых блюд. Например, такую икру можно подавать на стол в качестве закуски, а можно использовать ее как гарнир к мясу или рыбе. Немаловажным плюсом этого блюда является простота его приготовления. Список необходимых ингредиентов: тыква свежая – 1 кг морковка –

Киевский торт в домашних условиях

Самыми главными «съедобными» символами Киева являются Киевская котлета и Киевский торт. Если с котлетой все просто и ее можно попробовать практически в любом уголке планеты, то с тортом дело обстоит намного сложнее. Наверное, каждый, кто хоть раз побывал в столице Украины, увозил с собой фирменную коробочку с изображением каштановых листьев. На данный момент, права на

Салат с перепелиными яйцами: 4 рецепта на любой вкус

Салаты – немаловажная категория блюд на будничном или праздничном столе. В зависимости от их рецептуры, они могут представлять собой как легкую закуску, так и почти полноценный прием пищи: например, ужин. Самые сытные, бесспорно, салаты с белком – мясом, рыбой или яйцами. А варианты с перепелиными яйцами по праву считаются полезным деликатесом. Салат с перепелиными яйцами

Наггетсы в домашних условиях

Традиционно наггетсы – куриные панированные палочки в тесте. Это блюдо часто можно встретить в Макдоналдсе или кафе-общепитах. Но если Вас вводит в сомнение качество покупных наггетсов, то лучше их приготовить в домашних условиях – полезней будет! Рецепт наггетсов в домашних условиях Состав: куриное мясо – 1 кг яйца – 2 шт. соль – 2 ч.

Тефтели с подливкой в мультиварке: рецепты приготовления и полезные советы

Если вы читали в детстве повесть Астрид Линдгрен, известную всем под названием «Карлсон, который живет на крыше», то, наверное, вспомните, что малыш угощал своего друга тефтельками. А ведь именно Швеция считается родиной этого мясного блюда. Сегодня мы будем готовить тефтели с подливкой в мультиварке. Кулинарные заметки Современной хозяйке очень сложно грамотно планировать свое время, ведь

Печень говяжья тушеная в сметане рецепт с фото

Вкус печени нравится не всем, особенно, почему-то, ее не любят дети. Но с возрастом вкусы меняются, и то, что не любили в детстве, оказывается одним из любимых блюд. Я в этом плане не исключение, и сейчас мне очень даже по вкусу это блюдо. Сегодня я покажу, как приготовить печень говяжью, тушеную в сметане, чтобы она

Можно ли, сколько и как запечь картошку в микроволновке в мундире и без кожуры?

Вы любите печеный картофель, но не хотите долго ждать, пока овощ приготовится в духовке? Тогда для вас будет полезна информация о том, как запечь картошку в микроволновке. Ведь процесс приготовления займет всего около 15 минут! Можно ли и как запечь картошку в микроволновке? Картофель можно приготовить несколькими десятками способов. И все же одним из самых

Рыбные котлеты в духовке рецепт очень вкусно

Сразу скажу, что приготовить такие чудесные рыбные котлеты в духовке можно абсолютно из любой рыбы, результат всегда будет прекрасный. Я готовила для праздничного стола из семги, но поверьте мне, что даже из салаки они выходят великолепными. Использование заливки с добавлением ароматных трав и томатной пасты делает их сочными, нежными и очень приятными на вкус. Готовятся

Винегрет: классический рецепт с горошком, способ приготовления вкусной заправки

Какую характеристику можно дать винегрету? Конечно же, салат из всего, что есть в холодильнике. Это своеобразный русский вариант пиццы, только без теста, потому что именно многообразие компонентов в общей чашке называют винегретом. Тем не менее, даже у такого блюда есть классическая рецептура, а есть большое количество модификаций, ведь каждая хозяюшка готовит по-своему. Стоит сказать, что

Как коптить мясо в коптильне горячего копчения рецепт

Копченое мясо нравится всем, и недостатка в нем в современных продуктовых магазинах и рынках нет. Каждый легко подберет какой-нибудь подходящий кусок, будь то – говядина, свинина, птица или дичь. При наличии желания, терпения, свободного времени и толкового рецепта закоптить мясо можно и своими руками. Для этого не нужно обладать какими-то особыми талантами. Разнообразные способы того,

Печеночный торт из куриной печени: рецепты с фото. Начинки для печеночного торта

О пользе куриной печени можно говорить часами, а уж всех способов ее приготовления и вовсе не пересчитать. Особого внимания заслуживает печеночный торт из куриной печени, рецепты которого мы сегодня и рассмотрим. Секреты приготовления вкусного и воздушного печеночного торта Такой тортик традиционно готовится из печеночных блинчиков, пропитанных начинкой. Начинки для печеночного торта могут быть самыми разнообразными.

Бутерброды с печенью трески, яйцом и огурцом: рецепты быстрых и вкусных закусок

По-немецки – цацки-пецки, а по-русски – бутерброд. Именно немецкие корни имеет это блюдо, любимое многими из нас. В дословном переводе бутерброд обозначает хлеб с маслом, хотя уже давно кулинары готовят такую закуску с различными продуктами. Сегодня мы будем есть бутерброды с печенью трески. Это невероятно вкусно и весьма полезно! Бутерброд сразу в рот: раскрываем все

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе — излюбленная еда не только коренного китайского населения, но и многих наших соотечественников. Непривычная экзотичность и колоритность блюда не отпугивает, а как раз наоборот — влюбляет в себя все новых гурманов. Секретный необычный соус делает, казалось бы, типичную свинину совершенно иной, одновременно и сладкой, и острой, и кислой. В

Маринованные кабачки на зиму

Какое лето обходится без заготовок аппетитных солений! Помидоры, огурцы, баклажаны… Кабачки… Летом их легко купить на любом рынке. Относительно небольшая стоимость и разнообразие блюд, которые можно приготовить из кабачков, делают их частыми гостями на любом столе. Не менее популярно и маринование этих овощей. Обычно при консервировании на зиму кабачки нарезают кольцами, небольшие плоды разрезают на

Суп с плавленным сыром и шампиньонами рецепт с фото

Грибной суп с плавленым сыром — аппетитное и сытное блюдо. Простой и изысканный рецепт, лёгок в приготовлении. Готовится на мясном бульоне. А главный ингредиент- это шампиньоны. Грибы легко купить в ближайшем магазине в любой сезон. Когда будете выбирать, обязательно обратите внимание на отсутствие серых или коричневых пятен, шляпка гриба должна быть матовая. Свежие шампиньоны на

Как приготовить говяжьи мозги? Рецепты вкусных деликатесных блюд

Если вам попался такой деликатес, как говяжьи мозги, срочно нужно его приготовить. Помимо того, что они очень полезны, при правильной термической обработке этот продукт получается невероятно вкусным. Кстати, в старину им лакомились только аристократы. А чем мы хуже? Разберемся, как приготовить говяжьи мозги. Ищем правильный кулинарный подход Прежде всего, говяжьи мозги нужно правильно подготовить. Что

Стручковая фасоль в мультиварке: рецепты. Что приготовить из стручковой фасоли и куриного мяса?

Стручковая фасоль — полезный овощ. Она прекрасно сочетается с овощными и мясными блюдами. В пищу употребляют стручки вместе с молодыми бобами. Существует множество блюд из спаржевой фасоли, в которых она может являться как главным, так и дополнительным ингредиентом. Полезно знать, как приготовить стручковую фасоль в мультиварке, так как такие рецепты существенно экономят время. Стручковая фасоль:

Кабачки с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговый

Самое главное в этом блюде — приготовить правильный фарш (оптимально подойдет телятина + свинина), а также взять крупноразмерные кабачки. Рецепт 1: кабачки с фаршем и помидорами Кабачки (крупные) — 2 шт. Фарш домашний (свинина + молочная телятина) — 1 кг. Яйцо куриное — 1 шт. Зелень (укроп + петрушка) — по вкусу. Рис — 4

Обратите внимание!