Каша и детство — неразделимые понятия. Мы знаем, для того чтобы вырасти большим и сильным, нужно обязательно есть кашу. И хоть не все детки поддаются на уговоры, все же родители прилагают максимум усилий, чтобы развить у них любовь к этому продукту. Кукурузная каша вводится в качестве прикорма крохам после риса и гречки. Эта кашка просто…
Сегодня я хочу предложить вам несколько рецептов гуляша из свинины с подливкой, а вы уже выбирайте сами, какой из них вам более по душе. Первым рассмотрим, как готовится гуляш из свинины с подливкой — пошаговый рецепт с фото. Нам потребуется Свинина — 500 гр., Лук — 1 шт., Морковь — 2 шт., Вода для тушения…
У вас намечается пивная вечеринка с друзьями или просмотр интересного футбольного матча? Пенные напитки, безусловно, требуют каких-либо закусок. Не спешите бежать в магазин и покупать привычные снеки, которые полны разного рода консервантов. В этой статье мы дадим вам несколько советов, как приготовить закуски к пиву в домашних условиях быстро и вкусно. Закуски к пиву на…
Гречка — это очень ценная и питательная крупа. Помимо того, что она содержит множество важных для организма витаминов и микроэлементов, с ее помощью можно похудеть! Как же сварить гречку так, чтобы она была не только полезной, но и вкусной, аппетитной и рассыпчатой? Начнем с того, какую крупу лучше выбрать! Как правильно выбрать гречку? Из всего…
Мороженая рыба на зиму: правила и тонкости процесса заморозки При правильной обработке мороженая рыба способна храниться достаточно долго – от 3 до 12 месяцев. Чтобы обеспечить продукту длительный срок хранения, важно придерживаться некоторых правил: Перед помещением в морозильную камеру рыбу нужно почистить, хорошенько вымыть и просушить. Затем продукт следует поместить в воздухонепроницаемый пакет. Желательно использовать…
При желании порадовать близких вкусным и сытным блюдом очень легко. Например, если знать, как пожарить оладьи на молоке без дрожжей. Существует несколько наиболее востребованных рецептов – попробуем разобраться с нюансами приготовления некоторых их них. Пышные оладьи на молоке без дрожжей: рецепты Чтобы пожарить изумительные оладушки, совсем необязательно проводить несколько часов на кухне, замешивая и «пестуя»…
«- Милая, я вчера сильно перебрал? — Гоша, ты был огурцом. — Молодцом что ли? Овощем, дорогой». Можно еще целый вагон шуток рассказать об огурцах, но лучше ими лакомиться. Особенно вкусными и хрустящими получаются консервированные огурчики. Но вот незадача: вы достали банку, а рассол похож на муть. Что делать, если огурцы помутнели? Составим план их…
Творог — весьма полезный продукт, который одинаково полезен как для взрослого человека, как и для малыша. Что может быть лучше домашнего творожка, сделанного мамой для своего ребенка в качестве прикорма? В таком твороге не будут содержаться добавки, консерванты и красители, а значит, можно быть уверенными в том, что такая еда принесет исключительно пользу. Как сделать…
Распространенный зеленый борщ сильно отличается от своего красного «собрата»: здесь нет привычных для классического борща капусты и свеклы, эти ингредиенты успешно заменяет щавель. Зачастую можно встретить и другое название блюда — зеленые щи, но по сути все это один и тот же суп, с идентичным набором продуктов и схожей рецептурой. Итак, сегодня в нашем меню…
Если приготовление еды для Вас – не просто обязанность, а целый творческий процесс, салат Перепелиное гнездо как нельзя лучше подходит, чтобы проявить свои творческие способности. Столь необычный салат позволит представить Ваш кулинарный талант во всей красе и приятно удивит гостей. Классический салат Перепелиное гнездо Состав: Картофель – 4 шт. Ветчина – 70 г Шампиньоны маринованные…
В русской кухне насчитывается несколько десятков видов выпечки. Таким разнообразием не может похвастаться ни одна другая кухня в мире. Нашу ароматную и воздушную домашнюю выпечку нельзя сравнить с зарубежными хот-догами или бургерами. Сегодня мы рассмотрим, как замесить дрожжевое тесто для пирожков в духовке. Мелочи кондитерского мастерства Вспомните аромат и неповторимый вкус домашней выпечки. Разве она…
В сегодняшнем меню простое и сытное блюдо для семейного ужина — капустная запеканка с фаршем в духовке. Готовится из доступных продуктов: белокочанной капусты, моркови, лука, а также мясного фарша с добавлением томатной пасты. В качестве соуса будем использовать сметану, которая сделает начинку более сочной, а для золотистой корочки посыплем запеканку тертым сыром. Начинкой может служить…
Мойва принадлежит к семейству лососевых, но уступает своим сородичам в размере. Как и все лососевые, эта рыба богата протеинами, кальцием, а также полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Мойва популярна во всем мире, и понятно почему. Во-первых, она полезная, а во-вторых, ее можно легко и вкусно приготовить. Как приготовить мойву? Мойва — прекрасный источник витаминов группы В,…
Шепардский пирог – классическое блюдо английской кухни. Он легко утолит голод, восстановит силы и оставит восхитительное послевкусие традиционной лондонской трапезы. Ингредиенты: 0,5 кг говяжьего фарша 2 ст. л. оливкового масла ½ большой луковицы 3 – 4 зубчика чеснока 2 моркови средней величины 2 стебля сельдерея ¾ чашки замороженного свежего горошка 1 ч. л. сухих итальянских…
Каким бы замечательным ни было основное блюдо, без хорошего гарнира оно частично потеряет свой вкус. Ведущую позицию среди злаковых дополнений занимает рис. И тут возникает парадокс: это зерно готовят часто, но как сварить рассыпчатый рис на гарнир — известно далеко не всем. Попробуем разобраться в технологии приготовления. В чем секрет идеального гарнира? Гарнир из риса…
Печеный картофель в мультиварке получается таким же вкусным и ароматным, как и в духовом шкафу. А поскольку он готовится в собственном соку, значит, сохранит максимум полезных свойств. Да и сам кулинарный процесс довольно легкий, так как большую часть работы за вас выполнит кухонная помощница. Видите, сколько преимуществ у этого блюда? Попробуем? Вкусное второе блюдо на…
Не так давно группу форм для выпечки с антипригарным покрытием пополнили силиконовые. Не требующие использования масла, поскольку даже самое сухое изделие из них вынимается без труда, они стали настоящим спасением для приверженцев низкокалорийных сладостей, да и просто отличным способом облегчить работу с тестом. Кроме того, материал экологический чистый, не выделяет запаха и не изменяет вкус…
Булочки с заварным кремом невероятно нежны и ароматны! Такая выпечка популярна во всем мире. А сколько вариантов приготовления ее существует! Особенно заслуживают внимания рецепты французских и испанских кондитеров. Давайте их рассмотрим. Французские булочки с заварным кремом Секрет французских кондитеров заключается не только в вымешивании нежного теста, но и в особой технологии приготовления заварного крема. У…
Шурпа – это национальное узбекское блюдо, суп, рецепт которого родом с Востока. Шурпа относится к заправочным супам и имеет много различных названий. Готовится очень легко и просто. Суп готовят обычно на баранине, но можно готовить и на говядине для тех, кто не любит баранину. Рецепт шурпы в домашних условиях Состав: Баранина – 1 кг, можно…
Если хочется побаловать себя и близких и приготовить что-то вкусное к горячему чаю или кофе, то нет ничего проще и вкуснее, чем испечь пышную шарлотку с яблоками. Рецепт этой выпечки не стареет уже очень много лет и обогащается новыми вкусовыми нюансами. Но в любом случае пирог должен быть пышным. В чем секрет этого свойства выпечки?…