Одним из самых популярных гарниров, существующих в мире, по праву считается картофельное пюре – очень вкусное и, казалось бы, легкое в приготовлении блюдо. Тем не менее, этот процесс (а точнее, его результат) все же требует знания некоторых тонкостей, в том числе ответа на вопрос, сколько варить картошку на пюре. Сколько нужно варить картошку для пюре?…
Ингредиенты Молоко (теплое) — 380 мл Дрожжи свежие — 40 г Сдоба: Сливочное масло (маргарин) — 120 г Маковая начинка: Мак (сухой) — 200 г Сахар — 150-200 г (или по вкусу) Процесс приготовления Плюшка — это сладкая сдобная булочка, знакомая нам с самого детства, причем любовь к плюшкам едва ли угасает с возрастом. Вряд…
Каждая хозяюшка готовит не только первое и второе блюда, но и десерт. После того как вы плотненько поели, хочется пищу запить каким-нибудь вкусным напитком. Как известно, взрослому человеку требуется в среднем 1,8-2 л жидкости ежедневно. Почему бы привычный чай или минеральную воду не заменить оригинальным компотом из сезонных фруктов? Однако зимой вам придется немного постараться,…
Диетический салат с курицей, помидорами и бри — пошаговый фото-рецепт Несмотря на доступные ингредиенты и простое приготовление, этот салат нельзя назвать обычным. Его изюминкой является особый соус – медово-горчичный. Именно он придает блюду изысканности и заставляет привычные продукты заиграть новыми вкусовыми оттенками. Необходимые ингредиенты: листья салата «Дубок» красный (или зеленый) – 200 гр. филе курицы…
Говяжья печень считается одним из самых полезных субпродуктов животного происхождения. В ней много витаминов группы В, а также витамины А, С, Е, D, К. Конечно же, протеины, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и необходимые микроэлементы. Эксперты в вопросах здорового питания настоятельно рекомендуют включать этот продукт в рацион питания. Особенно полезны блюда из говяжьей печени профессиональным спортсменам…
В жизни каждого малыша, даже находящегося на грудном вскармливании, рано или поздно наступает момент введения прикорма. Если учесть рекомендации врачей о том, что следует начинать с овощей, лучшим вариантом будет цветная капуста, растолченная в кашицу. И основной вопрос, возникающий перед приготовлением такой полезной еды для карапуза, – сколько варить цветную капусту для пюре. В цветной…
Любимый рецепт барона Мюнхгаузена – утка с яблоками – не утратил своей популярности и сегодня. Вкусовое сочетание жирного мяса и фруктовой кислинки делает его уникальным и привлекательным для гурманов. Современная кулинария предлагает готовить утку с яблоками в духовке в рукаве, а также дает еще много вариаций старинного рецепта. Классическое сочетание Утка в духовке с яблоками…
Что может быть вкуснее, нежели копченая рыба, особенно если она была выловлена собственноручно? Оказывается, коптить рыбу можно и в домашних условиях, в специальной коптильне, которую чаще всего используют на дачном участке из-за ее размеров. Как это сделать правильно и в чем разница между горячим и холодным копчением? Что представляет собой коптильня? Существует 2 варианта коптилен:…
Что главное в торте? Правильно, пропитка, крем и украшение. Коржи вы можете испечь по излюбленному рецепту или взять уже готовый продукт. Некоторые коржи, например, вафельные, не требуют выпечки. Поговорим о том, как сделать торт из готовых коржей, который станет настоящим шедевром кондитерского искусства. Прислушаемся к мнению опытных кондитеров Чаще всего хозяйки предпочитают делать торт из…
Цветная капуста — вкусный и полезный продукт. В пароварке можно приготовить цветную капусту, сохранив в ней все витамины и полезные вещества. Какие существуют рецепты приготовления цветной капусты в пароварке? Цветная капуста с сыром в пароварке Состав: Цветная капуста — 1 кочан Сыр голландский — 350 г Сыр Виола с укропом и огурцами Соль Приготовление: Капусту…
Давайте узнаем, как приготовить деликатесные блюда с полезным мясным продуктом. Всего несколько секретов и целых 5 симпатичных салатов из говяжьего языка — рецепты с фото, из которых вы легко выберете самый вкусный для своей семьи. Говяжий язык — это весомые преимущества мяса: цинк, селен и почти все витамины группы В, во главе с В12, который…
Варенье из груш «Конференция» — пошаговый рецепт Сорт «Конференция» считается одним из самых полезных и вкусных. Груша эта поздняя, благодаря чему варить из нее варенье можно даже глубокой осенью. Главная особенность данного рецепта — плоды получаются красивого янтарного цвета в ароматном нектарном сиропе. Необходимые ингредиенты: груши – 5-6 шт. сахарный песок – 1 кг вода…
Ингредиенты Гречка — 1 стакан Тушенка говяжья — 1 банка (325 г) Чеснок — по вкусу Подсолнечное масло — 2 ст.л. Зелень укропа — по вкусу Соль, перец — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Тимьян — по вкусу Вода — 2 стакана Сливочное масло — 1 ст.л. Процесс приготовления Это блюдо стало открытием…
Молочный кисель – это необычайно вкусный и очень полезный напиток, который многим напоминает о детстве. Рецепт приготовления очень прост, благодаря чему сделать его сможет даже неопытная хозяйка, которая только начинает осваивать кулинарное искусство. Как варить молочный кисель? Чтобы сварить вкусный молочный кисель, надо придерживаться простого рецепта. Состав: Ванилин – 1 пакетик Сахар – 2 ст.…
Рис — очень капризная крупа. Довольно часто мы не угадываем количество воды и время приготовления риса. И рис получается то недоваренным, то переваренным. Пароварка способна оказать нам отличную помощь в этом вопросе — в ней можно приготовить идеальный рис, который будет в меру проварен и останется рассыпчатым. Как готовить рис в пароварке? Какие существуют рецепты…
Сегодня мы будем учиться печь дома пряничный домик. Наш рецепт с фото откроет тайны, как правильно приготовить тесто для пряника и сделать сказочный рождественский декор. Делаем сами пряничный домик — маленькие хитрости Эти маленькие хитрости помогут вам правильно приготовить настоящее заварное пряничное тесто: его готовят на меду и без добавления сахара, патоки; нельзя использовать искусственные…
Сколько существует вариантов приготовления крема для торта! Его готовят на йогурте, сметане, сливках, с джемом, орехами или фруктами. Все зависит от выбранного теста. Так, слоеные коржи пропитаются гораздо лучше, если для них приготовить крем заварной на молоке. Рецепты его, а также некоторые кулинарные хитрости мы и обсудим сегодня. Тонкости кулинарного искусства На самом деле смешать…
Бефстроганов – исконно славянское блюдо. Автором этого рецепта считается граф Строганов. Всемирную популярность и кулинарное признание тушеные кусочки говядины получили в начале прошлого века благодаря многочисленным мигрантам. Сегодня мы учимся готовить бефстроганов из говядины в мультиварке. Следуя традициям славянской кухни Традиционно принято готовить бефстроганов из говядины. Рецепт в мультиварке ничем не отличается от классического способа…
Что может быть проще вареной репы? Только репа тушеная и запеченная. Как вы поняли, речь сегодня пойдет именно об этом овоще. К сожалению, многие не включают его в свой рацион, потому что не знают, как вкусно приготовить репу. Мы откроем кулинарную завесу и научимся готовить из нее полезные и питательные блюда. Кашка из репы –…
Ингредиенты Кислое молоко — 500 мл Растительное масло — 30 мл Процесс приготовления Желая испечь тонкие блины на кислом молоке (простокваше), к обычному пастеризованному добавьте пару ложек кефира любой жирности или лимонного сока. Емкость накройте марлей и оставьте при комнатной температуре (еще лучше — в теплом месте). Время скисания зависит от продуктов и окружающей среды.…