Электропечь для выпечки в домашних условиях: как ее выбрать?

Каждая современная хозяйка мечтает, чтобы в ее кухне все было предусмотрено для легкого и быстрого приготовления пищи. Отличный вариант – небольшая электропечь для выпечки в домашних условиях. По своей функциональности она ничем не уступает стационарным вариантам, но занимает намного меньше места, что очень важно для малогабаритных помещений. Маленькая печка – большие возможности Одно из важных

Как приготовить камбалу вкусно в духовке пошаговый рецепт

А вы как готовите камбалу? Я пробовала ее тушить, варить, жарить и запекать. Запекать — вкуснее всего. Запеченная в духовке камбала нежна и сладка, как курятина. А этот рецепт камбалы в духовке особенно хорош: белая рыба, обильно политая сливочным маслом, смешанным с ароматной зеленью, — объедение просто! Лимонный сок, который добавляется в блюдо в процессе

Карпаччо из куриной грудки в домашних условиях: подборка рецептов

Карпаччо из куриной грудки – деликатес с итальянскими корнями, рецепт которого со временем претерпел много изменений. Сегодня готовят это блюдо не только из сырого мяса, но и из рыбы и даже овощей. Мы же остановимся на карпаччо из курицы. 3 главных секрета карпаччо: Для приготовления карпаччо подходит только свежая либо охлажденная грудка курицы. Чтобы карпаччо

Буженина в духовке в фольге: рецепты из свинины и говядины, птицы

Буженина – это нежнейшее мясо, замаринованное в ароматных специях и запеченное до аппетитной корочки в духовке. Практически всегда используется свинина, но подойдет и любое другое мясо – к примеру, птица или говядина, прекрасный вариант и баранина. Сегодня известна масса самых разнообразных рецептов приготовления вкуснейшей буженины, ведь ее можно не только запекать в духовом шкафу, но

Плавленый сыр из творога в домашних условиях рецепт с фото

Янтарь, Орбита, Омичка. С этими словами, наверное, у многих возникают ассоциации с плавлеными сырками. Вкусные брусочки в фольгированной упаковке с советских времен поселились на магазинных полках, но состав сегодняшних сыров оставляет желать лучшего. Но наши руки не для скуки? Приготовим ими плавленый сыр из творога в домашних условиях. Бояться не надо, это легко и совершенно

Экзотика для повседневного меню — блины с бананом, рецепты с фото

Блинчики на молоке – это привычная классика, вряд ли способная вызвать у кого-то удивление или какие-то слишком яркие вкусовые впечатления. Но если приготовить для этого непритязательного изделия банановую начинку, а сверху полить шоколадно-сливочным соусом, блюдо заиграет новыми, сочными красками и привлечет внимание даже очень привередливых гурманов. Для большей оригинальности можно использовать жареные бананы, а в

Запечённый в фольге картофель в духовке: рецепты с беконом, с сыром

Запечённый картофель в духовке в фольге – блюдо не только очень сытное, но и полезное, по вкусу напоминающее картошку в мундире, запеченную в углях догорающего костра. Готовить овощ таким способом просто и быстро. Он получается мягким, нежным и малокалорийным, что особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Запеченная в фольге картошка – отличное блюдо

Казан-кебаб по-узбекски: как правильно приготовить традиционное блюдо? Рецепт с фото от Сталика Ханкишиева

Казан-кебаб по-узбекски – сытное и несложное в приготовлении блюдо, достойное вашего внимания. Рецепты его разнообразны, но всех их объединяет обязательный ингредиент – мясо. В традиционном исполнении казан-кебаб готовят на основе баранины, однако ее можно заменить и говядиной, и свининой. На вкусе блюда это не скажется. Казан-кебаб по-узбекски: рецепт с фото Итак, начнем с традиционного варианта

Как сделать бульон прозрачным?

Чтобы сварить вкусный и прозрачный бульон, не обязательно обладать кулинарными навыками. Любому простому человеку это по силам! Достаточно знать несколько нехитрых правил, которыми пользуются домохозяйки. Как сделать куриный бульон прозрачным? В древние времена качественный куриный бульон мог вылечить чуть ли не любую болезнь. В настоящее время куриным бульоном поят при отравлении, расстройствах пищеварения и простудных

Картошка со свининой в мультиварке и духовке: рецепты приготовления вкусного жаркого

Стейк, шницель, рулька, буженина, зажаренные ребрышки. От одних названий этих ароматных и изысканных блюд уже потекли слюнки. К сожалению, наш организм не всегда радуется большому жирному куску. Картошка со свининой в мультиварке идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Давайте скорее узнаем ее рецепты. Жаркое — сочно, просто и невероятно вкусно!

Как вкусно приготовить путассу в духовке и на сковороде?

Путассу – недорогая и очень вкусная рыбка. К тому же она не слишком жирная и содержит не так много мелких косточек. Как вкусно приготовить путассу? Вариантов множество: пожарьте рыбу в кляре, сделайте сочные котлетки или сварите уху. А наши рецепты помогут вам в этом несложном деле. Жарим рыбку на скорую руку Жареная путассу идеально сочетается

Салат из тунца консервированного рецепт классический от юлии высоцкой

Во многих странах Азии и Европы тунец — это самая популярная рыба. И этому есть хорошее объяснение, мясо тунца чрезвычайно полезное и содержит огромное количество витаминов и аминокислот. Диетические свойства тунца тоже давно оценили по достоинству все приверженцы правильного питания и здорового образа жизни. Для желающих похудеть — тунец это просто находка. Но даже, если

Рис с курицей на сковороде: рецепты приготовления вкусного гарнира

Наверное, вряд ли можно встретить того, кто не любит плов. Это блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни, уже давно заняло достойное место в нашем меню. А сколько его рецептов можно сегодня найти! Давайте рассмотрим, как приготовить рис с курицей на сковороде. По сути, это тот же плов, только готовится он гораздо быстрее, а получается

Йогурт в домашних условиях рецепт без йогуртницы

Первые упоминания о йогурте появились более 6 тысяч лет назад. По одной из легенд, его придумали древние тюрки, по другой версии, сквашенный молочный продукт начали подавать к столу еще в Древней Греции и Риме. В Европе йогурт стал популярным еще в начале XVI века, после исцеления от болезни живота короля Франции Франциска I. В XX

Как приготовить говядину, чтобы она была мягкой? Как вкусно приготовить говядину?

Говядина – один из универсальных видов мяса, которое славится своими полезными свойствами. В отличие от свинины, говядина не слишком жирная. Она богата витаминами и железом, поэтому рекомендуется врачами для людей, страдающих анемией, беременным женщинам и детям. Многие хозяйки не умеют правильно готовить этот вид мяса, из-за чего оно делается жестким. Между тем существует несколько секретов

Бозбаш: рецепт из разного мяса. Бозбаш из говядины и по-азербайджански

Кавказская кухня – это всегда сытно, пикантно, ароматно. Восточные блюда любят именно поэтому. Сегодня почти в каждом ресторане можно встретить и лагман, и бозбаш, и манты. Наверное, каждая хозяюшка хоть раз да пыталась приготовить одно из перечисленных блюд. Тем же, кто этого ещё не делал, рекомендуем побаловать своих домочадцев необычным бозбашем. Бозбаш: особенности блюда Бозбаш

Как сварить гороховую кашу, чтобы горох разварился? Рецепты вкусного супа и нежного пюре

На современном обеденном столе гороховая каша, к сожалению, редкий гость. А зря, ведь это блюдо не только очень полезное, но и весьма вкусное, конечно, если знать особенности его приготовления. Попробуйте пюре с добавлением тушенки, баварских колбасок, овощей или грибов. А как сварить гороховую кашу, чтобы горох разварился, мы вам сейчас расскажем. Царь горох и особенности

Тесто для лазаньи своими руками: рецепт приготовления листов в домашних условиях

Хочешь узнать больше о стране – познакомься с ее кухней. Если говорят «Италия», то в воображении возникает образ большой сочной пиццы и восхитительной лазаньи. Оба блюда можно приготовить в домашних условиях. Правда, в рецепте теста для лазаньи есть ряд важных моментов, которые непременно нужно учитывать, чтобы знаменитое блюдо получилось на ура. Вкусное наследие древних римлян

Морковная запеканка: как готовить полезное и питательное лакомство

Морковная запеканка – простое и очень вкусное блюдо, которое подходит и для ежедневного меню, и для диетического рациона. Готовить нежный десерт можно в духовке или в мультиварке, компонуя по собственному желанию с различными овощами и фруктами, крупами и молочными продуктами. Морковная запеканка: рецепт с фото В состав входит минимум компонентов, а на приготовление требуется совсем

Медовик со сметанным кремом пошаговый рецепт с фото

У нас давняя традиция: к новогоднему и рождественскому столу мы всегда готовим десерты. В этом году на сладкое заказали медовый торт со сметанным кремом пошаговый рецепт с фото которого сегодня и будет представлен. Торт медовик классический — наш фирменный семейный рецепт, сколько себя помню, пекли этот торт на все праздники, а рецепт медового торта со