Сгущенка в мультиварке: традиционные рецепты приготовления

Для большинства людей сгущенное молоко – сладость из детства, и любовь к ней проносится на долгие годы. Однако в магазинах уже все сложнее встретить тот самый советский продукт, который не вызывал сомнений в своей натуральности и правильности вкуса. Расстраиваться рано: ведь в домашних условиях сгущенку сварить тоже можно, особенно если воспользоваться мультиваркой. Сгущенка в домашних

Засолка красной рыбы в домашних условиях: рецепты приготовления лосося, горбуши и кижуча

Соленая красная рыба — очень вкусное и деликатесное блюдо. Однако покупать уже готовую соленую рыбку – это большой риск, ведь не особо ответственные производители могут под слоем соли замаскировать неприятный протухший запах. Лучше всего приобрести в магазине кусочек свежего рыбного филе и посолить его самостоятельно. Если вы никогда раньше не делали ничего подобного, то пугаться

Гуляш из говядины в мультиварке: рецепты и особенности приготовления

Мясные блюда – основа любого меню: без них не обходится ни праздничный, ни будничный стол. Среди подобных блюд особое место занимает гуляш, рецепт которого найдется у каждой хозяйки. Ароматное, сытное мясо с подливкой и овощной зажаркой, идеально подходит ко всем гарнирам, а технология его приготовления не вызовет вопросов даже у новичков в кулинарии. Особенно, если

Вегетарианский сыр сулугуни в домашних условиях

Сулугуни – это твердый сыр, который очень просто приготовить в домашних условиях. В состав домашнего сулугуни не входит сычуг, что делает его долгожданным блюдом на вегетарианском столе. Это здоровая, сытная и полезная пища, которая может использоваться для салатов, гарниров, закусок и как самостоятельное блюдо. Состав сулугуни: Для приготовления 1 кг сыра потребуется: Молоко – 1

Крем-суп из тыквы: рецепты со сливками, с курицей, рецепт от Юлии Высоцкой

Тыква с давних времен используется в кулинарии. Мало кто знает, но блюда из нее подавались на самые знатные столы. Рецепты эти со временем забылись, но интерес к правильному питанию вновь сделал культуру популярной. Каши, гарниры и десерты снова в ходу, а крем суп из тыквы, рецепт со сливками, считается настоящим шедевром ресторанной кухни. Приготовить данное

Печеночный паштет в домашних условиях: готовим на сковороде и в мультиварке

Всем известно, что блюда из печени очень полезны, ведь в ней содержится множество витаминов и аминокислот. Однако некоторые хозяйки не слишком любят готовить печень из-за ее горьковатого привкуса. А зря! Так, правильно приготовленный печеночный паштет в домашних условиях получается настолько вкусным, что не оставит равнодушными ваших домочадцев. Как приготовить печеночный паштет в домашних условиях? С

Сам себе винодел: вино из винограда в домашних условиях

Рецепт виноградного вина в домашних условиях Чтобы сделать напиток по этому рецепту, можно использовать любые сорта. Главное – соблюдать правила сбора и обработки ягод, не брать падалицу и тщательно перебирать сырье. В качестве емкости для брожения используйте обычные трехлитровые банки. Необходимые ингредиенты: виноград – 10 кг; сахар – 2,5 кг. В зависимости от сорта и

Кальвадос в домашних условиях

Кальвадос – это яблочный бренди родом из Нормандии. Этот напиток получают путем перегонки сидра. Производят кальвадос из сортов маленьких яблок. В наше время очень сложно найти достойный напиток, приготовленный по всем правилам из продуктов высокого качества. Хороший напиток всегда имеет высокую цену. Поэтому если Вы любите кальвадос, его вполне можно приготовить в домашних условиях. Рецепт

Начинка для роллов: лучшие рецепты и маленькие хитрости. Как приготовить роллы: видео

Нет такого ресторанного блюда, которое нельзя приготовить дома. Роллы и суши не исключение. Для того чтобы удивить гостей и родных восточной экзотикой достаточно изучить несложную технологию приготовления. Важный момент — выбор начинки для суши и роллов. Конечно, многое зависит от личных предпочтений, но есть и беспроигрышные вкусовые сочетания. Интересно, что роллы не совсем японское изобретение.

Картошка по-французски в мультиварке: лучшие рецепты приготовления

Что это за блюдо такое – картошка по-французски? По сути, оно представляет собой картофельную запеканку с мясом, овощами и сыром. Традиционно такое блюдо запекают в духовке, но не менее вкусной получается картошка по-французски в мультиварке. В нашей статье вы найдете только лучшие рецепты ее приготовления. Картошка по-французски в мультиварке: рецепт с фото Для приготовления блюда

Котлета для гамбургера: рецепты приготовления в домашних условиях

Все знают, насколько вредны фастфуды. Однако иногда так хочется порадовать себя гамбургером или бургером. А приготовить их можно на домашней кухне, тогда и пользы больше извлечете, и гастрономическое удовольствие получите. Сегодня мы разберемся, как готовится котлета для гамбургера. Рецепты ее приятно удивляют доступностью и разнообразием. Кулинарные хитрости Как сделать котлету для гамбургера, чтобы она была

Бисквит в мультиварке: рецепты. Как приготовить пышный бисквит в мультиварке?

Выпечка в мультиварке получается всегда получается отлично. Это легко объяснить: в устройстве тесто пропекается равномерно, не пригорает. Особенно просто приготовить бисквит. Это идеальный вариант для встречи нежданных гостей, так как его можно подать к чаю самостоятельно или промазать самым простым кремом, чтобы получился домашний торт. Простой бисквит в мультиварке «Редмонд» и «Поларис» Испечь бисквит можно

Как вкусно приготовить сыроежки: рецепты лучших блюд

Рецепты приготовления не вжимают кулинара в строгие рамки, напротив — открывают путь к любым экспериментам. Несмотря на то, что сыроежка распространена в нашей местности, ее слишком недооценивают. Порой такой ингредиент может стать решающим штрихом в восхитительном кулинарном произведении или заморском дивном кушанье. Теплый салат с сыроежками и куриными потрошками: рецепт с фото Если вы не

Чизкейк Нью-йорк: классический рецепт с фото, калорийность. Чем заменить сыр филадельфия в чизкейке?

Есть версия, что чизкейк – это исконно итальянский продукт. Прародителем современного десерта является деревенский пирог с творогом, который так любят итальянцы. Чизкейк в том виде, в котором мы привыкли видеть его в кафетериях и на прилавках кондитерских магазинов, появился в 1929 году. Его создателем стал Арнольд Ребен, американский повар. Он внес в рецепт одно одно-единственное

Как сварить гороховый суп: рецепты от классического до оригинального

Гороховый суп — блюдо, не имеющее национальности: оно присутствует в кухне большинства стран, и кто именно его придумал, до сих пор не удается установить. Питательный, нежный, подходящий даже малышам, он любим многими, но не все понимают особенности его приготовления. Как сварить гороховый суп с мясом или сделать постным без животного белка? Можно ли его приготовить

Горячо и пряно: быстрый рецепт острой курицы с чили и пастой

У этого рецепта есть несколько важных преимуществ. Во-первых, он превращает нежное куриное филе в настоящий деликатес восточной кухни – острый, обжигающе-яркий, тающий во рту. Во-вторых, блюдо легко приготовить даже новичку: любое действие занимает лишь несколько минут. В-третьих, тарелка с «чикен спайс» — отличное коронное блюдо для дружеских посиделок или семейного вечера. Попробуйте и убедитесь в

Манник с тыквой на кефире: рецепты приготовления в духовке и мультиварке

Ваши домочадцы не любят полезную манную кашу? Не беда — манник с тыквой на кефире обязательно придется им по вкусу. Такой десерт получается невероятно нежным, а процесс его приготовления не вызовет затруднений даже у начинающей хозяюшки. Итак, сегодня у нас в меню манный пирог со вкусом детства. Манник с тыквой: рецепт с фото Манник по

Пирог с замороженной вишней из слоеного и творожного теста: рецепты простой и вкусной выпечки

Издавна русские хозяюшки славились пирогами. Такая выпечка может быть самой разнообразной: на слоеном, дрожжевом или творожном тесте, со сладкой, рыбной, овощной либо мясной начинкой, открытой или закрытой. В общем, приготовление пирогов – это пространство для полета кулинарной фантазии. Сегодня мы испечем вкусный пирог с замороженной вишней. Открытый вишневый пирог с миндальными нотками Открытый пирог с

Как приготовить вкусный маринад для грибов на зиму?

Осень – урожайная пора для грибников и запасливых хозяек. Чтобы грибные блюда были на столе в любое время года, ароматные дары леса нужно мариновать. Насколько удачной получится консервация, зависит от приготовления маринада для грибов на зиму. Он может быть универсальным или улучшать вкус и сохранность только одного сорта трофеев тихой охоты. Любой хозяюшке хотелось бы

Конфеты из сухого молока

Конфеты из сухого молока – это хорошая альтернатива вредным сладостям, которые содержат в себе красители и усилители вкуса. Такие конфеты смело можно готовить для детей, уж им они понравятся — это точно! Конфеты из сухого молока подойдут вегетарианцам и тем, кто сидит на диете. Конфеты из сухого молока с кокосовой стружкой Состав Сухое молоко –