Борщ на зиму в банках — простые рецепты с фото и видео

Заготовка борщевой заправки на зиму — самый парадоксальный из кулинарных процессов. Необходимые ингредиенты для приготовления традиционного славянского первого блюда даже посреди зимы можно найти на рынке, но хозяюшки настойчиво продолжают прятать овощную смесь в банки. Странному феномену должно быть логическое объяснение. И оно есть! Борщ на зиму сегодня — это ощутимая экономия времени в будущем.

Янтарное лакомство: лучшие рецепты домашнего варенья из яблок

Варенье из яблок дольками — пошаговый рецепт Самый распространенный вариант приготовления яблочного варенья – рецепт с дольками. Красивые янтарные кусочки ароматных плодов станут прекрасной начинкой как для открытых пирогов, так и для рулетов. Необходимые ингредиенты: яблоки свежие – 1 кг сахар-песок – 1 кг вода – 0,5 л. Пошаговая инструкция: Фрукты помыть и обсушить. Используя

Рецепт утки по-пекински у себя дома как в ресторане

Классический рецепт приготовления утки по-пекински в домашней обстановке Ингредиенты: птица – вес до 2,5 кг мед – 3 ст. ложки соль – по вкусу Маринад: кунжутное масло (заменяется подсолнечным) – 1 ст. ложка мед – 1 ст. ложки соевый соус классический – 2 ст. ложки Соус «Хойсин» (продается уже в готовом виде, но если не

Майонез в домашних условиях миксером пошаговый рецепт

Автор: Сокирко Оксана · Опубликовано Октябрь 25, 2017 · Обновлено Декабрь 12, 2017 Думаю, многие хозяйки хотя бы раз задумывались, как сделать домашний майонез, чтобы он получился на вкус не хуже, чем магазинный. Некоторые, возможно, делали попытки приготовить майонез в домашних условиях, но он не получился, не взбился, расслоился или еще что-то с ним произошло.

Как вкусно приготовить стрелки чеснока — маринованные, жареные, по-китайски (рецепты с фото)

Чеснок – один из самых распространенных овощей на наших отечественных дачных грядках. Как правило, значительная часть культуры выращивается на зелень или на луковицу. Однако существует еще одна часть растения, о которой мы знаем не так уж и много – стрелки чеснока. Что это такое и с чем его «едят»? Стрелками называют наземную часть, представленную в

Аппетитные варианты приготовления мяса с подливой

Сперва предлагаем рассмотреть традиционный вариант приготовления подливы из свиного мяса. Несмотря на то, что ингредиенты простые, блюдо получается нежным и аппетитным. Можете быть уверенны, данный рецепт мясной подливы понравится вам настолько, что вы напрочь откажетесь есть пюре или кашу без нее. Необходимые ингредиенты: Свинина – 500 г. Две средние морковки; Две большие луковицы; Мука –

Макароны гнезда с фаршем на сковороде рецепт с фото

Ингредиенты 12 макаронных гнёзд (гнёзда-лапша) 350 г фарша 3 средние луковицы 1 средняя морковь 100 г сыра 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. соли (или по вкусу) черный перец по вкусу 1 литр воды 2 ст. л. растительного масла Пошаговый рецепт приготовления Быстрый ужин (обед) — Гнезда из макарон с фаршем! Понравится и

Соусы к салатам: простые рецепты с фото

Заправки для салатов можно условно разделить на два типа. В первом используют различные смеси масла и уксуса. При этом уксус можно брать не только обычный столовый, но и яблочный, винный, добавляя в него различные специи. Также можно добавлять лимонный сок, разбавленный холодной водой в равных долях, или ягодный сок. Такие вкусные соусы для салатов добавляют

Как правильно и вкусно приготовить кролика?

Рецепт тушеного кролика в сливках Многие хорошие хозяйки знают, что молочные продукты способны сделать мясо необычайно нежным и мягким. Именно поэтому нередко можно встретить рецепты, в которых основной мясной ингредиент маринуется или зажаривается в кефире, сметане, сливках или молоке. Кролик в этом случае, не исключение. И самый удачный вариант тушеного кролика – с добавлением сливок.

Черная смородина на зиму с сахаром и без него

О полезных свойствах черной смородины уже давно все наслышаны. Эта ягода считается «полной чашей» фосфора, железа, пектина, калия, витаминов С, Е, В и других весьма важных для организма компонентов. Об их количестве и качестве можно рассуждать без умолку. Однако много такого продукта в сыром виде не съешь. Классические сорта ягоды обладают слегка необычным ярко выраженным

Вкусные блины на кефире: лучшие рецепты приготовления блинчиков

Вкусные и сытные блины на кефире – идеальное блюдо для плотного завтрака, хотя их можно сделать и в любое другое время дня. Секрет приготовления таких блинчиков заключается в тесте, которое должно быть более жидким, поэтому зачастую их готовят с кипятком или без яиц. Блины имеют очень нежный вкус и обычно получаются с красивыми дырочками. В

Кетчуп в домашних условиях из томатной пасты рецепт

Все кетчупы, стоящие на полках магазинов, выглядят очень красиво и заманчиво, потому что упакованы в яркие пакеты и бутылочки. Это — обычный маркетинговый ход. Но при ближайшем их рассмотрении, ознакомлением с составом, оказывается, что густые они потому, что к небольшому количеству томатов добавлена внушительная доза крахмала или других загустителей, что в упаковке с надписью «натуральный

Как готовить чипсы в домашних условиях?

Прежде чем вы начнете готовить, хотелось бы предупредить, что не надо пытаться повторить вкус магазинных чипсов. Это просто невозможно, разве что вы добавите в свои домашние, здоровые чипсы усилители вкуса и ароматизаторы. Мы не советуем вам это делать, ведь и без них вкус будет непревзойденным. Что вам понадобится, для приготовления чипсов? Кроме ингредиентов, вам придется

Салат из зеленых помидор на зиму — рецепты с фото без стерилизации

Долгое время неспелые горьковатые зеленые помидоры не представляли никакой кулинарной ценности. Плоды, не успевшие созреть в осенней прохладе, попросту выбрасывали. Пока запасливые хозяйки не взялись мудрить над ними, желая хоть как-то возместить потерянные силы и времени на их выращивание. В конечном результате зеленые помидоры полностью оправдали себя. Оказалось, они великолепно сочетаются с многими овощами (капустой,

Как мариновать грибы в домашних условиях с луком и в банках с уксусом

Основной грибной сезон приходит вместе с затяжными осенними дождями. Целые колонии чепорных опят, маслят, подберезовиков, свинушек и белых грибов заманивают грибников в сырую лесную чащу. И если тихая охота удастся на славу, трофеи нужно обязательно сохранить на зиму: часть заморозить, часть засолить, остальное — замариновать с уксусом и луком в банках. Крепенькие хрустящие грибочки придутся

Яблочное пюре на зиму — рецепты заготовки в домашних условиях

Нет никакого смысла искать натуральное яблочное пюре в магазине. Заготовки фабричного производства автоматически укомплектованы набором консервантов, стабилизаторов, эмульгаторов и ароматизаторов. Только домашнее пюре из яблок, приготовленное путем переработки свежих фруктов своими руками, может гарантировать потрясающий вкус и достойное качество. Регулярное употребление такого лакомства неоценимо и для взрослых, и для грудничков: яблоки богаты железом, магнием, кальцием,

Торт на Новый год лучший рецепт с фото

песочное печенье — 200 г сливочное масло — 110 г сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г яйца — 3 шт сахар — 210 г ванильный сахар — 10 г сливки — 180 мл лимонная цедра — 1 ч. л. клубника — 200 г Способ приготовления Для начала вам нужно приготовить основу для торта. Для этого

Как приготовить свиное сердце?

Сердечко – один из полезнейших субпродуктов, сочетающий в себе полноценный легкоусвояемый белок и целый набор уникальных микроэлементов. Поэтому пренебрегать им в пользу обычного мяса не стоит, а лучше научиться готовить его так, чтобы от ваших кулинарных изысков были в восторге и семья, и гости. Свиное сердце, тушеное в сметане Эта мышца работает постоянно, поэтому самое

Рецепты варения из крыжовника с лимоном и апельсином, царское с грецким орехом

Летом на дачном участке в благодарность за труды хозяина появляется яркое изобилие фруктов и ягод. Каждая из них по-своему вкусная и полезная: малина лечит от простуды, смородина питает витамином С. Но между всем этим богатством крыжовник признан истинным королем — полезный витаминизированный плод, идеальная ягода для заготовок. Щетинистый виноград, толстячок, гусиная ягода, колючая ягодка —

Рыжики на зиму — рецепты приготовления — маринованные, соленые (холодной и горячей засолки), заморозка

Долгие годы считалось, что лучшие грибы — это боровики. К счастью, многие поклонники тихой охоты готовы оспаривать этот факт, выдвигая на первые позиции более скромные, но не менее вкусные и полезные сорта. К примеру, рыжики — легкоузнаваемые грибочки оранжевого цвета с выпуклой или вдавленной шапкой. Такие лесные «жители» селятся семьями и растягиваются лентой на длинный

Обратите внимание!