Икра из кабачков на зиму — простые рецепты без жарки и через мясорубку

У тысяч дачников успело сложится устойчивое впечатление, что кабачок — это не культурное растение, а обыкновенный сорняк. Такой вид тыквенных великолепно растет без теплиц, удобрений, постоянного ухода и при этом щедро плодоносит. В хороший сезон и на рынке, и в огороде кабачки попросту некуда девать — их используют в качестве основного ингредиента для овощных оладьев,

Быстрые малосольные огурцы в пакете за 5 минут, 1 или 2 часа

Малосольные огурцы в пакете — классическая русская закуска, приготовленная методом мощного краткосрочного посола. Заготовка таковой — занятный процесс с массой нюансов и вкуснейшим итогом. Для засола выбирают только небольшие тонкокожие пупырчатые плоды одинаковых размеров. Разнокалиберный урожай может неравномерно пропитаются; Для рассола используют родниковую, колодезную или фильтрованную воду из центрального водопровода, но в любом случае без

Лучшие рецепты подлив с мясом и без

Эта каша отлично «дружит» как с овощными, так и с мясными подливами. Но поскольку, второй вариант мы будет описывать дальше, остановимся подробнее именно на овощном дополнении. Вам понадобятся такие ингредиенты: репчатый лук и морковка – по 2 шт. томатный соус – 4 ст. л. сахар – 1 ст. л. соль и перец сливки или сметана

Суп из рыбных консервов: быстро, просто и вкусно

Рыбные консервы – настоящая находка для хозяек, которым нужно срочно приготовить обед. Из этого универсального продукта получаются отличные закуски и салаты, пироги и запеканки, первые и вторые блюда! По пищевой ценности консервированная рыба практически не уступает свежей – почти все микронутриенты и другие жизненно важные для человека вещества, содержащиеся в мясе рыб, при тепловой кулинарной

Чудо-ревень: оригинальные рецепты варенья из ревеня

Варенье из ревеня с листьями вишни — пошаговый рецепт Данный вариант является почти классическим и чаще всего используется любителями варенья из этого растения. Оригинальности лакомству придают вишневые листья, которые насыщают лакомство характерным ароматом. Необходимые ингредиенты: ревень (стебли) -1 кг сахар -1 кг листья вишни вода — 200 мл. Пошаговая инструкция: Вымытый и почищенный ревень нарезать

Простые рецепты квашеной капусты

Обычно при консервировании или термической обработке овощи теряют свои полезные свойства. Но к белокочанной капусте это не относится. Этот овощ как в свежем, так и в обработанном виде чрезвычайно полезен и благотворно влияет на работу кишечника. Кроме того квашеная капуста является незаменимым источником витамина С, который способен храниться в банке с овощем до шести месяцев.

Рецепт лечо на зиму: с помидорами, болгарским перцем, луком, морковью

Лечо – классическое венгерское блюдо из тушеных овощей, основными ингредиентами которого является сладкий болгарский перец, помидоры и репчатый лук. Правда, на родине этого интересного блюда во время приготовления добавляют полукопченую колбасу, копченое сало или курятину. Однако во время путешествия по кухням мира рецептура лечо существенно «преобразилась», с учетом местного кулинарного колорита. К примеру, в нашей

Утонченный французский рецепт: запеченная в духовке утка с апельсинами

Как приготовить маринад для утки с апельсинами? Подготовка к духовке. Прежде чем перейти непосредственно к пошаговой инструкции готовки утки с апельсинами, нужно разобраться с маринадом, который сделает мясо птицы нежным и сочным, введя в восторг всех, кто будет присутствовать на празднике «живота» за вашим столом. Ингредиенты: апельсиновый сок – с 1 фрукта лимонный сок –

Как варить пшенную кашу: лучшие рецепты

В основе правильного питания лежит обязательное употребление каш по утрам. Их варят из самых разных круп. Одной из наиболее полезных является пшенка. Каша из нее получается вкусной и питательной. Каждая женщина должна уметь готовить это блюдо. Прочитав нашу статью, вы узнаете, как варить простую пшенную кашу разными способами. Как варить рассыпчатую пшенку на воде? Пшено

Вкус в деталях: томатный соус домашнего приготовления

Томатный соус — пошаговый рецепт с фото Этот соус чудесно подойдет к мясным и рыбным блюдам, особенно хорош он будет с прожаренным стейком или шашлыком, также чудесно он оттенит вкус куриного мяса. Необходимые ингредиенты: ст. л. томатной пасты; половина репчатой луковицы; зелень укропа и петрушки; десертная ложечка перца; щепоть соли; 1 ст. л. сахара; 85

Сладкие блины — 3 лучших рецепта с фото

Несложная домашняя выпечка становится все более популярной. У основной массы домохозяек, как опытных, так и начинающих, всегда имеется под рукой любимый рецепт блинов. Тонкие, сладкие и узорчато-ажурные или наоборот, пышные, рыхлые и пористые, золотые солнышки из теста очень часто появляются на столе и радуют всю семью приятным вкусом и восхитительным ароматом. Для приготовления сытного десерта

Самые вкусные рецепты приготовления кролика с помощью мультиварки

Есть несколько рецептов кролика в мультиварке, которые незначительно отличаются ингредиентами и режимом приготовления. Обычно используется два – «Выпечка» вначале и «Тушение», как второй этап. Приготовление, как сказано выше, осуществляется в два этапа: Нужные ингредиенты – овощи (лук, морковка и другие) и мясо мы закладываем в форму аппарата и обжариваем в режиме выпечки; Включаем тушение, добавляем

Рецепты из тыквы от шеф-поваров: оладушки и блины

Популярный рецепт из тыквы: оладьи Данный рецепт позволит вам приготовить румяные и аппетитные оладушки с хрустящей коркой и нежной оранжевой начинкой. Будьте уверены – перед этим лакомством не устоит ни один член вашей семьи. Эти оладушки – отличное решение для полезного завтрака, полдника или перекуса. Необходимые ингредиенты: Тыква – 0.5 кг Куриные яйца – 2

Правильное приготовление холодца из курицы

Прежде, чем поделиться с вами самими интересными рецептами, хотелось бы рассказать об общих правилах приготовления, которые пригодятся заботливым хозяюшкам, новичкам в кухонном деле.По сути, блюдо представляет собой бульон, который варят до тех пор, пока он не загустеет. Раньше для студня использовали только свинину или говядину. Но в последнее время широкий ассортимент продуктов позволяет делать холодец

Сладкое совершенство: ароматное варенье из роз и лимона

Варенье из роз и лимона — пошаговый рецепт Чтобы приготовить вкуснейшее розовое варенье с густым карамелизированным сиропом нужно потратить всего 25 минут. В рецепте присутствует лимонный сок, который придает десерту особые нотки свежести и сохраняет яркость окраски лепестков. По консистенции готовое варенье будет напоминать жидкий мед, а по вкусу — неземное лакомство. Необходимые ингредиенты: лепестки

Супер-рецепты: заготавливаем шампиньоны на зиму

Актуальная закуска на любом столе: маринованные шампиньоны Для приготовления грибов на зиму подобным способом понадобится совсем немного: сами шампиньоны и некоторые специи для вкуса. Зато в результате вы получите замечательную закуску. ❤❤❤ Грибочки получаются цельными и красивыми, как на фото, а также обладают аппетитным ароматом и прекрасными вкусовыми качествами. Список продуктов для приготовления блюда: мелкие

Сытные оладьи на дрожжах с начинкой на любой вкус

Домашние оладьи на дрожжах отличаются изумительным ароматом и мягкостью. Такими воздушными лепешками нас угощали в далеком детстве бабушки. Блюдо готовится быстро, что позволяет накормить домочадцев вкусным и сытным завтраком. Овощные оладьи на дрожжах: рецепт с фото Постные блюда на нашем столе – это редкость. Сложно представить рецепт теста для пирога без яиц или молока. Мы

Эта удивительная фейхоа: рецепты полезного варенья из фейхоа с сахаром

Ближе к окончанию осени на прилавках рынков и магазинов появляется фейхоа — экзотический фрукт с невероятно вкусной и ароматной мякотью. Еще совсем недавно эта «заморская гостья» считалась кулинарной диковинкой и редко встречалась на наших столах. Сегодня она довольно часто используется для приготовления различных нетривиальных блюд и заготовок на зиму. Особенно полезными считаются различные варианты варенья

Как приготовить вустерский соус: рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

Вустерский соус начали готовить в Великобритании по инициативе лорда Сэндиса, который привез рецепт из своего вояжа по Индии. Сегодня экзотическое блюдо знаменито на весь мир и пользуется неслыханной популярностью. Соус не только подают к мясу и рыбе, но и кладут в салат «Цезарь» и даже добавляют в легендарный алкогольный напиток «Кровавая Мэри». Промышленным производством «Вустера»

Сервировка стола на новый год

Сначала надо определиться в какой цветовой гамме будут подобраны предметы сервировки. Основными новогодними цветами являются красный, белый и зеленый. Трудно сказать почему именно так, возможно, это цвета костюма Санта Клауса и главного новогоднего дерева, а может быть по каким-то другим причинам, но именно эти цвета для сервировки новогоднего стола используются чаще всего. Каждый год по