Часто бывает, что не равнодушные к вкусной еде (а главное — к ее приготовлению) кулинары, увидев новое название, бросаются искать рецепт блюда. И каково же бывает их удивление (иногда граничащее с разочарованием), когда они понимают, что давно знакомы с ним, только под другим названием! Вот и рецепт классической тортильи может показаться чем-то близким и родным.…
Пражский торт – знаменитое кондитерское изделие. Оригинальный рецепт данного торта не легок в приготовлении, но его упрощенная версия по силам любому начинающему кулинару. Интересно, что простой рецепт был придуман неким Владимиром Гуральником, который был начальником кондитерского цеха одноименного ресторана. Тем самым кондитером, который подарил Советскому Союзу всеми любимое «Птичье молоко» и еще 30 рецептов оригинальных десертов.…
Сладкий и очень вкусный торт со взбитыми сливками из коржей и сгущенного молока пришел к нам из Германии, он получается таким нежным, что сам тает во рту. Готовится, так же, как и Бисквитный — просто и не сложно, и что не мало важно — очень вкусно! Получил название «Молочная девочка» из-за входившего в него основного…
Когда испеченный торт предназначается не просто к вечернему чаю в кругу семьи, а приготовлен специально для торжественного события, хочется сделать на нем красивую надпись. Торт с надписью смотрится очень красиво, а человеку, для которого он предназначается, будет очень приятно получить такой торт на День Рождения, например. Так как же сделать надпись на торте? Общие рекомендации…
Маскарпоне – сливочный сыр, родом которого считают Италию (регион Ломбардия). Время рождения сыра – конец 16 — начало 17 в. Маскарпоне готовится из жирных сливок, винной кислоты и лимонного сока. Данный сыр применяют при приготовлении разнообразных десертов: чизкейков, бисквитов, кремов, тирамису и т.д. Простой крем из Маскарпоне Состав: Маскарпоне – 300 г Сахарная пудра –…
Классический рецепт торта Рыжик Дабы не мудрить лишний раз, давайте начнем наше путешествие по рецептам торта Рыжик с самого известного – классического, который готовили еще наши бабушки. Именно эта инструкция и должна стать тем базисом, от которого можно отталкиваться придумывая что-то свое. Ингредиенты: Сахарная пудра – 2 стакана; Мед – 4 ст. ложки; Яйцо –…
Торт фантастика на кефире — идеальный десерт для посиделок с друзьями и для праздничного стола. Благодаря входящим в его состав ингредиентам он получается очень пышным, мягким, как настоящий бисквит, хотя технология его приготовления очень проста. Состряпать такое угощение под силу даже начинающей хозяйке. Основной ингредиент теста для такого торта — кефир. Благодаря ему коржи получаются…
Любой ребенок будет в восторге от торта в виде поезда или суперпопулярного сейчас Лунтика. А ведь подобные красочные детские радости — вкусняшки не так легко сделать. Можно приготовить нечто подобное из бисквитных коржей, торт выйдет вкусный. Но будет ли он похож на мультяшного персонажа, это еще вопрос. Для того, чтобы Ваш торт превратился в задуманный…
В тройку самых популярных австрийских кондитерских изделий входит линцский торт. Свое название он получил в честь города Линц. Особенность такой выпечки заключается в сочетании нежнейшего песочного теста и начинки из джема, чаще всего смородинового. Обязательно сверху делается сеточка из теста. Приготовление такого торта не составит труда. Кондитерская классика Австрии По внешнему виду, да и по…
Шоколадный торт — это нежный, аппетитный и очень вкусный десерт, не оставляющий равнодушными даже тех людей, которые не считают себя сладкоежками. А простота исполнения даёт возможность побаловать шоколадным десертом своих домочадцев не только в праздники, но и при вечернем чаепитии после продолжительного трудового дня. Классический шоколадный торт в духовке Десерт по классическому рецепту, будучи основой…
Такой десерт не только вкусный десерт, но и очень полезный. В орехах полезные вещества сохраняются на протяжении года, изюм — источник витамина В, а мак содержит углеводы. Трехслойный торт «Сказка» с маком, изюмом и орехами — основные принципы приготовления Коржи для торта готовят их бисквитного теста, которое делят на три части и в каждую добавляют…
Ингредиенты Мука пшеничная — 300 г Сахар — 1 стакан Масло сливочное — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао порошок — 4 ст. л. Заварной крем: Сгущённое молоко — 1 банка Масло сливочное — 200 г Шоколадная глазурь: Чёрный шоколад — 100 г Сливки — 10-15% — 80 мл Для смазки коржей: Процесс…
Как это сделано?! Именно такой вопрос возникает у тех, кто первый раз видит пирог «Зебра» на кефире в разрезе. Причудливое переплетение разноцветных полос вызывает изумление и интерес. А делается, оказывается, достаточно просто. Делимся секретами! Классический пирог «Зебра» на кефире — рецепт с фото Ингредиенты: 3 яйца; 1 ст. кефира (желательно жирного); 1 ст. сахарного песка;…
Хотите удивить своих гостей и домочадцев изысканным десертом? Испеките шоколадный тортик «Черный принц». Есть несколько вариантов его приготовления, и вы не пожалеете, если попробуете каждый из них. Поверьте, это изумительное лакомство станет любимым десертом вашей семьи. Итак, рассмотрим лучшие рецепты торта «Черный принц». Шоколадное лакомство к праздничному столу Торт «Черный принц» станет истинным украшением любого…
Каждая хозяйка умеет выпекать бисквитные коржи для торта, ведь они являются основой многих десертов. К тому же приготовить их несложно, да и времени на выпечку уходит немного. В нашей статье мы рассмотрим только лучшие рецепты вкусных коржей. Освоив их, вы сможете готовить не только торты, но и пирожные, а также рулетики и другие лакомства. Секреты…
Ингредиенты Мука пшеничная — 340 г Какао-порошок — 1 ст.л. Разрыхлитель теста — 2 ч.л. Яйцо куриное — 3 шт. Масло растительное — 300 г Кефир 2,5% — 280 г Краситель пищевой (красный) — 3-4 капли Крем: Сливки 33 % — 500 мл Сыр творожный сливочный — 140 г Сахарная пудра — 4 ст.л. (с…
Ингредиенты Этот великолепный, но в то же время простой тортик требует всего около часа на его приготовление. Самое сложное – испечь коржи. Для их приготовления потребуются следующие продукты: куриные яйца – 4 шт. стакан сахара или сахарной пудры стакан муки сметана – 100 г сода – 2 г уксус – 1 ст. л. Приготовление бисквитного…
Все без исключения любят вкусно поесть, в особенности, сладости! Если в Вашей семье есть сладкоежки, значит, этот торт – точно для Вас. Муравейник – очень вкусный торт, который нравится как взрослым, так и детям. Его делают из печеных коржей или готового печенья. Готовить торт недолго и несложно. В традиционном рецепте торта Муравейник песочное тесто пропускают…
Бисквитный торт принято считать самым популярным в разделе выпечки. Стоит отметить, что кулинарным шедевром он точно не будет, однако его вкус окажется на высоте, а если учитывать, что готовится он несложно, то ему можно все простить. Мало того, вы можете купить уже готовые бисквитные коржи, это позволит значительно сэкономить время и упростит процесс готовки. Если…
У нас давняя традиция: к новогоднему и рождественскому столу мы всегда готовим десерты. В этом году на сладкое заказали медовый торт со сметанным кремом пошаговый рецепт с фото которого сегодня и будет представлен. Торт медовик классический — наш фирменный семейный рецепт, сколько себя помню, пекли этот торт на все праздники, а рецепт медового торта со…