Баранья нога, запеченная в духовке, может быть по праву названа не рядовым, праздничным блюдом. Однако вкусным и питательным оно получится, только если хозяйка будет полностью следовать рецепту и учтет все тонкости запекания. Как приготовить баранью ногу в духовке грамотно? Учимся выбирать баранину Издавна баранина считается изыском исключительно восточной кухни. Но постепенно этот вид мяса осваивает…
Ингредиенты Вермишель — 300 г Мясной фарш — 300 г Лук репчатый — 200 г Томатная паста — 60 г Масло сливочное — 80 г Масло подсолнечное — 30 г Сыр твердый — 100 г Перец черный молотый — по вкусу Панировочные сухари — 0,5 ст.л. Процесс приготовления Вермишелевая запеканка с фаршем — cытная еда,…
Карась — сама по себе очень вкусная рыба, не говоря уже о тех полезных микроэлементах, которые она содержит. Но высшее наслаждение — отведать карася, приготовленного в сметане. Нежный вкус готовой рыбы соберет за столом всех домочадцев, от нее просто невозможно будет оторваться. Кроме того, карась в сметане займет и почетное место на праздничном столе. Рецепт…
Фаршированные макароны ракушки — блюдо родом из Италии. Это идеальный вариант для ужина или обеда. Для начинки используют фарш из любого сорта мяса. Крупные ракушки в Италии называют «конкильони». Их фаршируют и запекают в духовке. Самая популярная начинка — мясной фарш. Он может быть из свинины, говядины, мяса птицы или сразу из нескольких сортов мяса.…
Довольно популярным блюдом является фаршированная курица в духовке, ведь ее просто приготовить, она имеет весьма эффектный вид и сможет стать украшением любого праздника. Кроме того, такое блюдо считается очень полезным, поскольку куриное мясо — самое легкое и отлично усваивается. Давайте рассмотрим несколько рецептов его приготовления. Чем можно нафаршировать курицу? Существует огромное количество разных способов начинки,…
Зразы в оригинальном исполнении готовили только из мяса. Впоследствии национальное блюдо распространилось по всему миру, а классический рецепт претерпел массу изменений. В России особенной славой и симпатией стали пользоваться картофельные зразы с мясом. Зразы – традиционное блюдо Литвы и Польши. Правда, самые первые биточки делали исключительно из мяса с самыми разнообразными начинками. Со временем рецепт…
Совсем не хватает времени на приготовление вкусного семейного ужина? Мы подскажем вам, как угодить всем домочадцам. Запеканка из пельменей «Ленивая жена» придет нам на выручку. С овощами, зеленью, грибочками, щавелем – выбирайте любой вариант! А приготовить ее легко в мультиварке, духовом шкафу, на сковороде и в микроволновой печи. Приступим? Готовим ужин за считанные минуты Сегодня…
Этот рецепт из разряда тех, где требуется минимум ингредиентов и минимум телодвижений, зато на выходе максимум прибыли, т.е. вкусноты. Молодая картошка, запеченная в духовке, получается такой вкусной и нежной, с изумительной пикантной корочкой, благоухающей чесноком и специями, что за уши не оттянешь. Сколько не приготовишь такого картофеля, все равно будет мало. Поэтому не стоит гнаться…
Жареная картошечка да с лучком – что может быть вкуснее? Правда, некоторые хозяйки жалуются, что красивые картофельные брусочки на сковороде превращаются в кашу или пригорают. В чем же секрет этого блюда? Мы расскажем, как пожарить картошку с корочкой на сковороде, чтобы она была не только вкусной, но и красивой. Секреты хрустящего жареного картофеля Это простое…
Многие из нас любят печень. Она очень полезна, богата микроэлементами и витаминами. Еще наши бабушки рассказывали о благотворном воздействии печени на кровеносную систему. Также мы знаем, что ее полезные вещества повышают уровень гемоглобина. Если вам надоело употреблять в пищу жареную печень в кляре, то попробуйте приготовить печеночные котлеты. Самыми нежными и сочными получаются котлеты из…
Мясо кролика заслуженно считается самым нежным на вкус. В его составе находится огромное количество макро- и микроэлементов, а также витамины разных групп. Врачи рекомендуют употреблять кролика в пищу маленьким деткам и людям, придерживающимся определенной диеты. Однако крольчатина не только диетическое, но и очень вкусное и сочное мясо. Способов приготовления его множество. Если вы думаете, что…
Горох очень полезен – об этом знают многие, еще в Древней Руси он занимал на обеденном столе одно из главных мест: из него готовили кашу, суп, кисели, лапшу и даже пекли пироги. Блюда из гороха были весьма разнообразными и вкусными, но в наши дни народная любовь к нему угасла. Чаще всего сегодня горох приобретается в…
Любители морепродуктов знают, что рыба под маринадом, классический рецепт которой можно дополнить самыми разнообразными вкусовыми нюансами, – это блюдо, неизменно завоевывающее сердца. Приготовить такое изысканное кушанье может даже новичок, не говоря уже о более опытных кулинарах. Важно только ничего не напутать с маринадом. Рыба под маринадом: неувядающая классика Многие хозяйки не слишком жалуют рыбу: мол,…
Вряд ли найдется ребенок, который не любит хрустящую, ароматную картошку фри. Да и некоторые взрослые не против иногда позволить себе полакомиться возможно не самым полезным блюдом, но уж точно очень вкусным. А чтобы сомнений в его качестве не возникало, картошку фри стоит готовить самостоятельно: в духовке это сделать несложно, да и получится она легче той,…
Картошка «Гармошка» — это не только очень красивое, но и простое в приготовлении блюдо. Это именно тот вариант, когда хочется сделать что-то необычное, но нет возможности приобрести деликатесы. Наполненные клубни запекаются в духовке. Картофелины можно помещать в фольгу или же просто раскладывать в форме. Все зависит от размера картофелин, вида начинки и рецепта. Но если…
Макароны – универсальный гарнир, подходящий к любому мясу и хорошо сочетающийся с самыми разнообразными соусами. А так как этот гарнир еще и просто и быстро готовить, именно он чаще всего появляется на наших столах. Но что, если повседневные макароны совсем надоели? Выход – приготовить их новым способом! Паста с курицей в сливочном соусе станет отличным…
Это полезная и недорогая рыба, которую желательно включать в рацион хотя бы два раза в неделю. Но, как пожарить минтай на сковороде, чтобы блюдо получилось вкусным, а в мясе сохранились все питательные вещества, знают не все. Мы поделимся с вами секретами приготовления этого обитателя морских глубин. Мясо минтая обладает не таким ярким вкусом, как горбуша…
Жульен с курицей и грибами – французское блюдо, известное и популярное во всем мире. Его подают в красивых кокотницах. Ингредиенты запекают в сливках и посыпают сыром, образующим на поверхности румяную корочку. Раньше жульен можно было отведать только в ресторанах, но благодаря простым рецептам сегодня его способна приготовить каждая хозяйка. Историки считают, что любимый многими жульен…
Чтобы чувствовать себя здоровым и полным сил, в ежедневный рацион нужно включать рыбу. Многие хозяйки не любят возиться с морскими обитателями, да и большое количество костей зачастую разочаровывает. Если вы не можете отказаться от рыбных продуктов, попробуйте запечь сибаса в духовке в фольге. В этой рыбке совсем немного костей, а ее вкус поразит даже заядлых…
Один из самых вкусных и легких рецептов – это запеченная картошка в духовке. Она может быть гарниром к рыбе и мясу или же отдельным блюдом. Печеная картошка является полезным и при этом вкусным продуктом. Придать ему пикантность можно при помощи соуса, сметаны, сыра или чеснока. Эти и другие способы, как вкусно запечь картошку в духовке,…