Скумбрия соленая в домашних условиях

Соленую рыбку любят не только беременные. Соленая рыба очень хорошо подойдет для любого праздничного стола и повседневного обеда всей семьей. Многие женщины предпочитают покупать соленую рыбу в магазине, но приготовленная в домашних условиях рыба ценится больше. Она и вкуснее, и полезнее. Солить дома можно практически любую рыбу: селедку, кету, горбушу и др. Как вкусно и

Простой рецепт постного овощного рагу

Фактически, это блюдо так и просит экспериментов. Вы можете вначале попробовать приготовить его по классическому рецепту, а потом добавлять любые овощи. Таким образом у вас появится уникальный, семейный рецепт овощного рагу. Но все начинается с основ, так что попробуйте поначалу приготовить его классический вариант. Овощное рагу с фасолью и капустой Вы можете приготовить это блюдо

Как сделать начинку для вареников из творога?

Вареники – очень известное и любимое многими гурманами блюдо. Для большинства хозяек они ценны своей уникальностью, ведь приготовить их можно с любой начинкой: мясной, овощной, фруктовой. Но наиболее вкусной и полезной считается начинка для вареников из творога, которая нравится всем — и взрослым, и детям. Творожная версия вареников — идеальное блюдо для тех, кто не

Сколько запекать курицу в духовке? От чего зависит время ее приготовления?

Легкость и универсальность процесса запекания курицы делают ее одним из самых популярных и любимых мясных блюд. И если опытные кулинары знают об этом продукте практически все, то начинающие хозяйки очень часто задаются вопросом — сколько запекать курицу в духовке? Давайте разбираться в этом вопросе вместе. Сколько запекать курицу в духовке, и от чего зависит время

Рецепты жареной курицы с фото

Жареная курица – универсальное кушанье, подходящее как для шикарного праздничного стола, уставленного изысканными деликатесами, так и для повседневного семейного обеда или легкого ужина. Она не только отлично сочетается с любыми видами гарнира, маринадами, соусами, салатами и свежими овощами, но и вполне гармонично выглядит в качестве самостоятельного главного блюда. Для приготовления не требуются какие-то специфические кулинарные

Кляр для рыбы на пиве: простой рецепт и советы кулинаров

Многие из нас любят рыбу. Ее можно жарить, тушить и запекать в жарочном шкафу. Но порой так хочется кулинарного разнообразия и хозяйки начинают думать, чем удивить своих домочадцев. Попробуйте приготовить кляр для рыбы на пиве. Рыбка в такой шубке приятно удивит вас своим вкусом и настоящим королевским видом. Все, что нужно знать о кляре Кляр

Традиционный бигус из свежей капусты. Рецепты бигуса с картошкой, колбасой, рисом

Название этого блюда у многих по известным причинам ассоциируется с армией. Однако смеем вас заверить, что настоящий бигус не имеет никакого отношения к тому, что подают в армейских столовых. Приготовленный по всем правилам бигус из свежей капусты — блюдо вкусное, сытное и в некоторой степени даже изысканное. И его непременно стоит попробовать! Не просто тушеная

Суфле из курицы в духовке: рецепт, как в детском саду

Муж потребовал суфле из курицы как в детском саду? Или не знаете чем в этот раз накормить ребенка, чтобы он остался доволен и попросил еще? Тогда этот рецепт точно придется Вам по душе и по возможностям, а еще порадует Ваших домашних своим нежным и незабываемым вкусом. Рецепт на все случаи жизни: легко, аппетитно и полезно

Как приготовить баранью ногу, запеченную в духовке – в рукаве и без него: рецепты с фото

Баранья нога, запеченная в духовке, может быть по праву названа не рядовым, праздничным блюдом. Однако вкусным и питательным оно получится, только если хозяйка будет полностью следовать рецепту и учтет все тонкости запекания. Как приготовить баранью ногу в духовке грамотно? Учимся выбирать баранину Издавна баранина считается изыском исключительно восточной кухни. Но постепенно этот вид мяса осваивает

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке рецепт с фото

Ингредиенты Вермишель — 300 г Мясной фарш — 300 г Лук репчатый — 200 г Томатная паста — 60 г Масло сливочное — 80 г Масло подсолнечное — 30 г Сыр твердый — 100 г Перец черный молотый — по вкусу Панировочные сухари — 0,5 ст.л. Процесс приготовления Вермишелевая запеканка с фаршем — cытная еда,

Караси в сметане. Рецепт вкусных карасей в сметане

Карась — сама по себе очень вкусная рыба, не говоря уже о тех полезных микроэлементах, которые она содержит. Но высшее наслаждение — отведать карася, приготовленного в сметане. Нежный вкус готовой рыбы соберет за столом всех домочадцев, от нее просто невозможно будет оторваться. Кроме того, карась в сметане займет и почетное место на праздничном столе. Рецепт

Ракушки с фаршем в духовке рецепт с фото

Фаршированные макароны ракушки — блюдо родом из Италии. Это идеальный вариант для ужина или обеда. Для начинки используют фарш из любого сорта мяса. Крупные ракушки в Италии называют «конкильони». Их фаршируют и запекают в духовке. Самая популярная начинка — мясной фарш. Он может быть из свинины, говядины, мяса птицы или сразу из нескольких сортов мяса.

Курица фаршированная в духовке: рецепты приготовления с рисом и гречкой

Довольно популярным блюдом является фаршированная курица в духовке, ведь ее просто приготовить, она имеет весьма эффектный вид и сможет стать украшением любого праздника. Кроме того, такое блюдо считается очень полезным, поскольку куриное мясо — самое легкое и отлично усваивается. Давайте рассмотрим несколько рецептов его приготовления. Чем можно нафаршировать курицу? Существует огромное количество разных способов начинки,

Картофельные зразы с мясом: рецепты приготовления с грибами, сыром, на сковороде и в духовке

Зразы в оригинальном исполнении готовили только из мяса. Впоследствии национальное блюдо распространилось по всему миру, а классический рецепт претерпел массу изменений. В России особенной славой и симпатией стали пользоваться картофельные зразы с мясом. Зразы – традиционное блюдо Литвы и Польши. Правда, самые первые биточки делали исключительно из мяса с самыми разнообразными начинками. Со временем рецепт

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»: пошаговые рецепты и секреты вкусного второго блюда

Совсем не хватает времени на приготовление вкусного семейного ужина? Мы подскажем вам, как угодить всем домочадцам. Запеканка из пельменей «Ленивая жена» придет нам на выручку. С овощами, зеленью, грибочками, щавелем – выбирайте любой вариант! А приготовить ее легко в мультиварке, духовом шкафу, на сковороде и в микроволновой печи. Приступим? Готовим ужин за считанные минуты Сегодня

Молодая картошка в духовке рецепт с кожурой

Этот рецепт из разряда тех, где требуется минимум ингредиентов и минимум телодвижений, зато на выходе максимум прибыли, т.е. вкусноты. Молодая картошка, запеченная в духовке, получается такой вкусной и нежной, с изумительной пикантной корочкой, благоухающей чесноком и специями, что за уши не оттянешь. Сколько не приготовишь такого картофеля, все равно будет мало. Поэтому не стоит гнаться

Как пожарить картошку с корочкой на сковороде: рецепты приготовления с луком и грибами

Жареная картошечка да с лучком – что может быть вкуснее? Правда, некоторые хозяйки жалуются, что красивые картофельные брусочки на сковороде превращаются в кашу или пригорают. В чем же секрет этого блюда? Мы расскажем, как пожарить картошку с корочкой на сковороде, чтобы она была не только вкусной, но и красивой. Секреты хрустящего жареного картофеля Это простое

Котлеты из куриной печени: рецепты приготовления с манкой, рисом и гречкой

Многие из нас любят печень. Она очень полезна, богата микроэлементами и витаминами. Еще наши бабушки рассказывали о благотворном воздействии печени на кровеносную систему. Также мы знаем, что ее полезные вещества повышают уровень гемоглобина. Если вам надоело употреблять в пищу жареную печень в кляре, то попробуйте приготовить печеночные котлеты. Самыми нежными и сочными получаются котлеты из

Как быстро и вкусно приготовить кролика на сковороде, в казане и духовке?

Мясо кролика заслуженно считается самым нежным на вкус. В его составе находится огромное количество макро- и микроэлементов, а также витамины разных групп. Врачи рекомендуют употреблять кролика в пищу маленьким деткам и людям, придерживающимся определенной диеты. Однако крольчатина не только диетическое, но и очень вкусное и сочное мясо. Способов приготовления его множество. Если вы думаете, что

Как приготовить гороховую кашу?

Горох очень полезен – об этом знают многие, еще в Древней Руси он занимал на обеденном столе одно из главных мест: из него готовили кашу, суп, кисели, лапшу и даже пекли пироги. Блюда из гороха были весьма разнообразными и вкусными, но в наши дни народная любовь к нему угасла. Чаще всего сегодня горох приобретается в

Обратите внимание!