Дрожжевое тесто для пирожков в духовке: рецепты приготовления и советы кондитеров

В русской кухне насчитывается несколько десятков видов выпечки. Таким разнообразием не может похвастаться ни одна другая кухня в мире. Нашу ароматную и воздушную домашнюю выпечку нельзя сравнить с зарубежными хот-догами или бургерами. Сегодня мы рассмотрим, как замесить дрожжевое тесто для пирожков в духовке. Мелочи кондитерского мастерства Вспомните аромат и неповторимый вкус домашней выпечки. Разве она

Рецепты теста для кексов в силиконовой форме и советы по приготовлению

Не так давно группу форм для выпечки с антипригарным покрытием пополнили силиконовые. Не требующие использования масла, поскольку даже самое сухое изделие из них вынимается без труда, они стали настоящим спасением для приверженцев низкокалорийных сладостей, да и просто отличным способом облегчить работу с тестом. Кроме того, материал экологический чистый, не выделяет запаха и не изменяет вкус

Булочки с заварным кремом: рецепты приготовления французской и испанской выпечки

Булочки с заварным кремом невероятно нежны и ароматны! Такая выпечка популярна во всем мире. А сколько вариантов приготовления ее существует! Особенно заслуживают внимания рецепты французских и испанских кондитеров. Давайте их рассмотрим. Французские булочки с заварным кремом Секрет французских кондитеров заключается не только в вымешивании нежного теста, но и в особой технологии приготовления заварного крема. У

Пышная шарлотка с яблоками: рецепт для духовки и мультиварке

Если хочется побаловать себя и близких и приготовить что-то вкусное к горячему чаю или кофе, то нет ничего проще и вкуснее, чем испечь пышную шарлотку с яблоками. Рецепт этой выпечки не стареет уже очень много лет и обогащается новыми вкусовыми нюансами. Но в любом случае пирог должен быть пышным. В чем секрет этого свойства выпечки?

Сливовый пирог: рецепты с фото песочной и слоеной выпечки

Несмотря на широкий ассортиментный ряд магазинных кондитерских изделий, качество многих из них сомнительно. В связи с этим хозяйки все чаще отдают предпочтение домашней выпечке. Из доступных продуктов можно приготовить изысканный десерт, например, сливовый пирог. Рецепт с фото станет наглядным пособием для начинающих кондитеров. Изысканная простота Пирог со сливовым вареньем можно приготовить на скорую руку. За

Рецепты рулета с маком из слоеного, бисквитного, дрожжевого теста

Маковый рулет — традиционное рождественское блюдо в Польше, давно уже завоевавшее любовь по всему миру. Мягкое, воздушное тесто, хрустящая корочка и нежнейшая начинка — теплые воспоминания из детства, которые порой так хочется воскресить. Предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов рулетов с маком: от классического до экспресс-идеи на скорую руку. Быстрый бисквитный рулет с маком: рецепт с

Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой всегда ассоциируется с теплым летом, домашним уютом и чудесным ароматом. А так как сейчас тот самый клубничный сезон, непременно стоит побаловать себя и близких наивкуснейшими десертами с клубникой. Чизкейк с клубникой Чизкейк уже давно стал любимым блюдом в ресторанах, а попробуйте теперь приготовить его в родных стенах, от этого вкус будет только

Печенье на сметане: рецепт

Побаловать вкусным печеньем своих домашних – для кого-то просто ежедневная процедура, а кто-то позволяет себе это достаточно редко. И тут возникает дилемма: раз шанс только один, что приготовить? Печенье на сметане — как раз то, что необходимо. Оно вкусное, натуральное, может долго храниться и не очень калорийное. Одни плюсы! Состав: Сметана – 200 г Мука

Пастуший пирог: классический рецепт английской выпечки и его варианты от именитых кулинаров

Шепард Пай или пастуший пирог – традиционное блюдо британской кухни. Нашим хозяйкам такое сытное и необычайно вкусное блюдо напоминает запеканку, в которую обязательно добавляют мясо и картофель. Сегодня мы научимся готовить пастуший пирог. Классический рецепт его, пришедший к нам с Туманного Альбиона, не так уж и сложен. Давайте начнем кулинарный урок. Почти британская классика Если

Пирожки с картошкой в духовке рецепт с фото

Вашему вниманию предлагается рецепт дрожжевых пирожков с картошкой, в духовке. Выпечка получается невероятно мягкой, воздушной и безумно вкусной! Такие пирожки хороши не только в самостоятельном виде, но и в качестве дополнения к первым блюдам. Если уменьшить размер изделий, их можно будет подать на праздничный стол в качестве закуски. Сделать пирожки будет под силу даже неопытным

Что приготовить из слоеного теста? 3 рецепта выпечки из слоеного теста

Из слоеного теста получается невероятно вкусная выпечка. Тесто подходит для изготовления как мясных и рыбных пирожков, так и для сладкой домашней выпечки. В этой статье приводятся рецепты некоторых блюд, которые можно приготовить из слоеного теста. Как сделать конвертики из слоеного теста с курицей и сыром? Состав: Слоеное тесто – 900 г Куриная грудка – 2

Рецепты торта «Черный принц»: готовим изысканный десерт со сгущенкой и вареньем

Хотите удивить своих гостей и домочадцев изысканным десертом? Испеките шоколадный тортик «Черный принц». Есть несколько вариантов его приготовления, и вы не пожалеете, если попробуете каждый из них. Поверьте, это изумительное лакомство станет любимым десертом вашей семьи. Итак, рассмотрим лучшие рецепты торта «Черный принц». Шоколадное лакомство к праздничному столу Торт «Черный принц» станет истинным украшением любого

Тарарушки на кефире: простые и вкусные рецепты

Тарарушки внешне могут сбить с толку того, кто впервые с ними знакомится — они очень похожи на хворост, но немного пышнее. По своей рецептуре это пончики, но замешиваются не на дрожжах, а на кефире. Впрочем, сам алгоритм приготовления и обжаривания примерно тот же. Изначально тарарушки готовились в русской печи, а потому были явно полезнее, чем

Изысканный праздничный рецепт: лимонный тарт

Лимонный тарт – настоящее пиршество вкуса для гурманов: нежный крем в карамелизированной цитрусовой оболочке с палочкой из хрустящего теста – один из лучших десертов высокой кухни. Этот адаптированный рецепт поможет справиться с тартом в домашних условиях и удивить близкого человека изысканным лакомством. Ингредиенты: Сок лимонов и апельсинов – по 50 г Несколько цитрусовых плодов (лимоны)

Бисквитные коржи для торта: рецепты с фото и секреты простой, но изысканной выпечки

Каждая хозяйка умеет выпекать бисквитные коржи для торта, ведь они являются основой многих десертов. К тому же приготовить их несложно, да и времени на выпечку уходит немного. В нашей статье мы рассмотрим только лучшие рецепты вкусных коржей. Освоив их, вы сможете готовить не только торты, но и пирожные, а также рулетики и другие лакомства. Секреты

Как делать дома гречневые блины, лучшие рецепты с фото

Говорят, что идея выпекать гречневые блины впервые пришла в голову французским поварам. В парижских кафе блюдо именовали «креп», что в переводе с латыни означало «шероховатый, витиеватые, кудрявый». Темно-коричневые поджаристые кружочки из теста пришлись посетителям по вкусу и очень скоро этот вид выпечки взяли на вооружение кулинары из других государств. Правда, в славянских странах затмить традиционные

Делаем булочки Синнабон (CINNABON) в домашних условиях: рецепты с фото

Синнабон с сыром и глазурью А вы уже знаете, что такое Синнабон? Это известный во всем мире бренд вкуснейших коричных булочек на воздушном тесте, покрытых легкой глазурью с нежным сыром. Пекарни и кафетерии с этим именем — волшебный мир для любого сладкоежки. Они существуют в десятках стран, успешно процветают и дарят посетителям истинное удовольствие. Но

Пирожки на кефире, жаренные с капустой и картошкой: рецепты приготовления

Для того чтобы приготовить вкуснейшую домашнюю выпечку, необязательно проводить у плиты по несколько часов. Вы когда-нибудь жарили пирожки на кефире? Рецепты, о которых мы вам расскажем, идеально подойдут для приготовления духовой и жареной выпечки. Подслушано на кухне: секреты приготовления теста на кефире Выпечка, приготовленная на кефирной основе, всегда получается пышной и пористой. Не во всех

Печенье «Мадлен»: классический рецепт французский и от Юлии Высоцкой

Французские кондитеры своими шедеврами известны во всем мире. Выпечка их всегда вкусна и изысканна! Особо полюбилось сладкоежкам печенье «Мадлен». Классический рецепт его без особых усилий можно воспроизвести на домашней кухне. Попробуем? Нежное французское печенье «Мадлен» В классическом варианте такое печенье обладает формой ракушек. Если у вас таких формочек нет, можно заменить их любыми другими. Вкус

Мясной хлеб: рецепты приготовления с яйцом, фаршем и сыром

Гурманам всего мира давно полюбился мясной хлеб. Рецепты этого невероятно вкусного блюда настолько разнообразны, что можно запросто растеряться. Хлеб из мяса с овощами, сыром, яйцами – выбирайте любой на свой вкус. А рецепты и советы от опытных хозяюшек помогут вам создать настоящий кулинарный шедевр. Мясной хлеб из фарша по-американски В основном готовят мясной хлеб в

Обратите внимание!