«Медовик» со сметанным кремом, или как испечь вкусный тортик?

Многие хозяйки стремятся баловать своих домочадцев вкусными десертами. «Медовик» со сметанным кремом считается излюбленным лакомством в нашей стране вот уже не одно столетие. Классический рецепт этого торта был придуман в 18 веке российским кондитером императора Александра I. Несколько слов о секретах домашней выпечки Рецепт «Медовика» со сметанным кремом за столько лет претерпел ряд существенных изменений.

Курник с курицей и картошкой: рецепты приготовления из дрожжевого и слоеного теста

Первые упоминания о приготовлении курника относятся ко времени правления Ивана Грозного. Тогда наличие такого пирога на столе свидетельствовало о благосостоянии и достатке. С тех времен немало воды утекло, но многие хозяйки до сих пор готовят курник с курицей и картошкой. Рецепт этого блюда можно выбрать на свое усмотрение — от простейшей выпечки до изысканного шедевра.

Как приготовить пышки и пончики на кефире?

Большинство воздушных пирожков имеют в своей основе дрожжевое тесто, однако, это не самый безопасный вариант с точки зрения здоровья. К счастью, он не единственный — при помощи разрыхлителя или соды можно добиться того же результата, а несколько десятков лет назад для этого использовался кефир. И самые известные рецепты с его участием — конечно же, рецепты

Печенье на скорую руку: рецепты постной, домашней и медовой выпечки

К вам нагрянули внезапные гости, а в доме нет выпечки или кондитерских изделий к чаю? Это не беда, ведь можно испечь печенье на скорую руку. Рецептов такой выпечки довольно много, поэтому вы всегда сможете выбрать тот, который подходит именно вам и по вкусу, и по набору ингредиентов. Домашнее печенье: кулинарные советы Как говорится, на скорую

Вкусный рецепт: панкейки с манговым пюре

Идеальные панкейки – пышные, нежные, тающие во рту. Яркий вкус мангового пюре оттенит их деликатную сладость. Готовое блюдо также можно полить карамелью, шоколадом или ванильным соусом. Ингредиенты: Сливочное масло – 30 г Пшеничная мука – 150 г Разрыхлитель – 7 г Соль – 3 г Ваниль Сливки 20% жирности – 215 г Яйцо – 1

Пышки: рецепт для начинающих хозяек. Варианты блюда с начинкой и без

Такое блюдо, как пышки – относится к традиционной кухне. Ведь их готовили на Руси с самых давних времен. В наши дни этот десерт остается одним из самых популярных, а научиться готовить его очень просто, это сможет сделать даже начинающий кулинар! Пышки – это булочки из дрожжевого теста, обжаренные в масле, чаще всего с отверстием в

Слойки из слоеного теста. Рецепты с мясной, творожной, сырной и фруктовой начинкой

Слойки – вкусная и быстрая выпечка, популярная во всем мире. Для нее Вам понадобится только начинка и слоеное тесто. Готовятся такие блюда быстро, их может сделать любой человек даже без кулинарного опыта. Вы можете либо купить слоеное тесто в магазине, либо приготовить его самостоятельно. Первый вариант больше подходит тем, кто ленится или просто спешит, а

Как делать тесто для блинов: самые популярные рецепты с фото

Готовить тесто для блинов очень просто, но для того чтобы выпечка получилась особенно сдобной, все продукты должны быть комнатной температуры. Муку нужно обязательно просеять, тогда готовые блины будут не только вкусными, но еще и необыкновенно пышными, воздушными и тающими. Тесто для блинов без яиц, простой и быстрый рецепт с фото Такое тесто для блинчиков можно

Кукурузные блины рецепты с фото

Мука, смолотая из кукурузных зернышек, крайне полезна для человека. Она отлично усваивается организмом, благотворно воздействует на пищеварительную систему и улучшает обмен веществ. В состав входят ценные минеральные вещества и многочисленные важные микроэлементы, бета-каротин, крахмал, фосфор, кальций, магний, железо, калий и витамины E, PP и группы B. Диетологи настоятельно рекомендуют включать блины из кукурузной муки в

Как приготовить настоящие карельские калитки: пошаговый рецепт и рекомендации

Некоторые традиционные блюда славянской кухни сегодня, при высокой популярности европейских рецептов, оказались незаслуженно забыты. Например, калитки, чья рецептура настолько ценна, что охраняется законами Евросоюза. Это сытное лакомство традиционно готовилось после Рождества, в срок до Крещения, однако с учетом простоты его создания, калитки можно печь хоть ежедневно, особенно если гости на пороге, а накормить их совершенно

Испечь хлеб дома в духовке рецепт простой

Для приготовления вкусного хлеба, не надо покупать специальную технику, его легко приготовить в духовке. Можно приобрести специальную форму для выпечки или сформировать круглую буханку. Читайте статью и выбирайте наиболее понравившийся рецепт хлеба в духовке в домашних условиях. Ржаной хлеб в духовке в домашних условиях Для приготовления ржаного хлеба смешивают муку двух видов: пшеничную и ржаную.

Что испечь из творога быстро и вкусно? Рецепты сырников, королевской ватрушки и творожного пирога

Что испечь из творога? Наверняка таким вопросом хоть один раз задавалась каждая хозяйка. Рецептов творожной выпечки можно найти достаточно много. Но как не ошибиться с выбором? Мы предлагаем вам несколько простых рецептов очень вкусных десертов с творогом. Творожные сырники на завтрак Начнем наш кулинарный марафон с самого известного и простого лакомства. Давайте рассмотрим, как испечь

Круассаны из готового слоеного теста: рецепты быстрой и вкусной домашней выпечки

Если вы бывали во Франции, то непременно пробовали местную классическую выпечку с невероятным вкусом и хрустящей корочкой. Сделать настоящие французские круассаны из готового слоеного теста можно и дома без особых усилий, тем более что оно продается в любом ближайшем магазине. Секреты кондитерского мастерства Слоеное тесто готовится с добавлением дрожжей или без них. В любом случае

Слойки с сыром из готового слоеного теста с ветчиной, колбасой, курицей – на любой вкус

Даже самые увлеченные кулинары не пренебрегают рецептами блюд, отличающихся простым приготовлением и прекрасными вкусовыми качествами. Один из таких универсальных вариантов – слойки из замороженного теста. Приготовив их один раз, вы наверняка станете регулярно баловать свою семью этой простой и вкусной выпечкой. Тем более что в роли начинки здесь выступают столь любимые многими сыр, колбаса, ветчина

Пирог с апельсинами: простой рецепт с фото и секреты воздушной выпечки

Не знаете, чем в очередной раз побаловать сладкоежку? Попробуйте испечь пирог с апельсинами. Простой рецепт, минимум затрат и совсем немного времени – вот и все составляющие приготовления изысканной выпечки. Попробуйте, и вы будете приятно удивлены. А ваши домочадцы оценят вкус пирога с апельсиновыми нотками и восхитительным ароматом. Манящий аромат домашней выпечки Порой так хочется побаловать

Волованы из слоеного теста: рецепты приготовления с грибной, сырной и сладкой начинкой

Французские волованы из слоеного теста – это не что иное, как пирожные-корзиночки с начинкой. А вот начинка для такой выпечки может быть любой. Хотите закусочное блюдо? Приготовьте волованы с грибами или фаршем. А если нужен десерт, наполните корзиночки любимым кремом. Французская изысканная выпечка Приготовим волованы из слоеного теста с начинкой на основе плавленого сыра и

Пирог с вишней и сметанной заливкой: пошаговые рецепты с фото

Вишня — ягода, которая широко распространена в средней полосе России. Из нее готовят вкуснейшее варенье и компот, вишню добавляют в вареники. Но лучше всего получается пирог с вишней и сметанной заливкой. Есть несколько вариантов приготовления этого блюда, и сегодня мы вам о них расскажем. Как испечь вкусный пирог с вишней и сметанной заливкой? Приготовить домашний

Вкусный кекс на кефире: пошаговые рецепты – с вишней, вареньем, манкой, без яиц. Кексы в мультиварке, хлебопечке, в формочках

Мало найдется людей, которые равнодушны к вкусу кексов. Эти кондитерские изделия считаются самыми популярными десертами во многих странах. Существует несколько десятков вариантов приготовления, но самым распространенным является кекс на кефире. Рецепт вы можете обыграть различными добавками или соусами. Считается, что первые варианты знаменитой выпечки под названием «кекс» появились благодаря кулинарам Древнего Рима. Правда, там их

Французская выпечка на Рождество: ароматный пряник и печенье

Предлагаем вам два замечательных рецепта французской выпечки к Рождеству. Ароматный, пахнущий имбирем и корицей пряник можно использовать не только для праздничного стола, но и в качестве рождественского декора. Печенье придется по вкусу хозяйкам, у которых не много времени на праздничные хлопоты. Такую вкусную выпечку вы сделаете на скорую руки. Рождественский пряник, рецепт с пошаговыми фото

Фондан шоколадный: рецепты приготовления с фото в домашних условиях французского десерта

Французская кухня подарила сладкоежкам всего мира множество невероятно вкусных десертов. Узнав секретную рецептуру, практически любое лакомство вы сможете приготовить на домашней кухне. Любители источника гормона счастья просто должны попробовать фондан шоколадный, а рецепт с фото поможет неопытным поварятам приготовить изысканную французскую сладость. Шоколадный фондан: рецепт в домашних условиях Описываемое лакомство относят к числу французских десертов.

Обратите внимание!