Современного человека уже сложно удивить каким-либо блюдом. Сейчас популярны кухни различных стран – от азиатской до грузинской. Одним из вкуснейших блюд является бешбармак. Его готовят в Киргизии, Башкирии. Во многих восточных странах существуют свои особенности приготовления бешбармака из разного вида мяса и др. ингредиентов. Как приготовить бешбармак: рецепты разных народов Прямой перевод этого блюда напрямую…
Сколько сегодня разнообразных мясных деликатесов можно найти на прилавках супермаркетов! Но к сожалению, за красивой упаковкой нередко скрываются продукты, качество которых оставляет желать лучшего. Да и стоимость их довольно высока. Прекрасной альтернативой магазинным деликатесам станет балык из свинины в домашних условиях. Просто, вкусно и качественно! Балык из свинины: сыровяленый рецепт Чтобы получить вкусный и сочный…
Тот, кто ни разу не пробовал свиные ушки, скептически относится к ним. А зря, ведь они несказанно богаты не только полезными минералами, но и витаминами. Хотя ради справедливости стоит сказать, что и холестерина в них немало, поэтому людям, у которых он повышен, нельзя злоупотреблять таким субпродуктом. А как приготовить свиные уши вкусно? Правильная подготовка субпродукта…
Трудно найти ребенка, который не любил бы сосиски. Почему-то детей, да и многих взрослых как магнитом притягивают магазинные полки с хот-догами, пиццей, сосисками в тесте – этими универсальными “ссобойчиками”, которые можно взять куда угодно: в поездку, на занятия, на тренировку и т. д.. С недавнего времени я стараюсь готовить все это сама. Конечно, любые купленные…
Терунцы, дерики, какорки, драники… Сколько разных наименований получило это блюдо белорусской кухни, которое давно стало интернациональным! Сегодня мы будем готовить картофельные драники с фаршем. Подавать такие оладьи лучше всего в горячем виде, приправив маслом, сметаной либо майонезом. Драники картофельные с фаршем: рецепт с фото Для приготовления этого блюда подойдет любой фарш, но мы остановимся на…
Красная икра – деликатес, который любят многие. Особенно этот продукт пользуется спросом накануне праздников. Однако далеко не всем известно, что приготовить его можно и в домашних условиях. Для этого нужно приобрести икру красной рыбы, например, горбуши, и выбрать наиболее подходящий рецепт с описанием, как ее засолить. Стоимость – вкус – цена Икра рыб семейства лососевых…
Сыр из кефира в домашних условиях может готовиться разными способами. Сегодня мы представим вам самые простые и доступные варианты, которые не требует большого количества ингредиентов. Мягкий сыр из кефира: домашний рецепт Научиться готовить такой продукт самостоятельно может каждый. Ведь в создании домашнего сыра нет ничего сложного. Как правило, такой продукт очень похож на адыгейский. Его…
Печеночный паштет — продукт относительно низкой калорийности и высокой питательной ценности. Это превосходное дополнение к завтраку и прекрасная заготовка для изысканных закусок на ужин. А закатанная впрок баночка может спасти в ситуации с неожиданными гостями. Иными словами, рецепт печеночного паштета из говяжьей печени – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! О пользе и разнообразии Стоит ли…
Роллы – это национальной блюдо Японии, которое приобрело большую популярность. Если нет желания идти в ресторан, но хочется побаловать себя вкуснятиной, можно сделать роллы самостоятельно дома, используя простой набор продуктов. На нори (это специальные прессованные водоросли) выкладывается слой риса, а на него начинка и все сворачивается трубочкой. Можно использовать не только нори, но и специальную…
Креветки – закуска, которую любят многие. Они богаты цинком, минеральными солями, витаминами, белком, калием, йодом и нежирными кислотами. Эти морепродукты малокалорийны и просты в приготовлении. Чаще всего их варят в подсоленной воде со специями и травами. Еще одним способом приготовления закуски является жарка. Жаренные креветки в соевом соусе Состав: Креветки – 700 г Чеснок –…
Хлеб и вода – основная еда. Без этого мучного изделия практически каждый человек не мыслит своей жизни. Но не только в качестве дополнения к основным блюдам можно употреблять его. В сегодняшней статье вы узнаете, что приготовить из хлеба. Количество простейших кулинарных идей вас удивит. Хлебная пицца Несмотря на то, что пицца относится к числу традиционных…
Натуральное ароматное и вкусное мясо можно без труда приготовить и дома. Сегодня мы побеседуем о процедуре вяления мясного филе. И поверьте: сделать вкусное и аппетитное вяленое мясо в домашних условиях под силу даже неопытному кулинару. В этой статье вы найдете подборку лучших рецептов. Несколько секретов вяления мяса Приготовление вяленого мяса в домашних условиях – весьма…
Сыр тофу сегодня хорошо известен всем вегетарианцам, и не только им. Его можно добавлять в салаты, готовить из него пудинги, мороженое, делать соусы, макароны, добавлять в первые, вторые блюда и даже торты! В домашних условиях можно получить и сам тофу – есть несколько рецептов его приготовления. Сыр тофу часто называют соевым творогом, поскольку основной ингредиент…
Часто бывает такое, что хочется чего-то вкусного, а готовить лень, или внезапно пришли гости и нужно быстро придумать, чем их накормить. Именно в таких случаях на помощь приходят бутерброды. Бутерброды могут быть горячими и холодными, солеными и сладкими. Ингредиенты для них можно найти в холодильнике практически у любой хозяйки или купить в ближайшем магазине, поэтому…
Свекольная икра — незаменимый продукт во время поста. Зимой она станет ценным источником витаминов. Ее можно употреблять в виде гарниров или как заправку к борщу. Состав свекольной икры: Свекла – 1 кг Морковь – 2 шт Лук – 4 шт Помидоры – 1 кг или томатная паста – 250 г Болгарский (сладкий) перец – 250…
Вкусные шпроты никого не могут оставить равнодушным, ведь это не только прекрасная закуска, но также отличная основа для бутербродов или салатов. Шпроты могут быть приготовлены из разных видов мелкой рыбы – к примеру, салаки, кильки и т.д. Сегодня ни для кого не секрет, как приготовить вкуснейшие шпроты самостоятельно в домашних условиях. Перед началом приготовления необходимо…
Как же хочется иногда похрустеть солененькими картофельными чипсами за просмотром кино! Но сколько же вреда может принести это «пищевое искушение»! Когда рука тянется к упаковке чипсов, практически каждый человек сразу задаст себе вопросы: какой картофель тут использовали (без ГМО ли, а может и вовсе один крахмал), как часто меняли масло при жарке, какие приправы туда…
Пожалуй, вряд ли можно найти того, кто не любит бутерброды, особенно горячие. Каждый знает, что такая пища вредна, но как устоять перед этими вкусненькими закусками? Сегодня мы готовим горячие бутерброды в микроволновке. Кулинарные хитрости: Хлеб для бутербродов нужно нарезать тонко. А лучше купите нарезной продукт. Мясные изделия тоже следует шинковать тоненькими ломтиками, чтобы они хорошенько…
Мультфильм о забавной, дружелюбной и веселой губке с чудным именем Спанч Боб обожают не только дети, но и взрослые. Главный герой всегда готовит для своих друзей такое угощение, как крабсбургер. Многим из нас наверняка хотелось попробовать это блюдо. Давайте приготовим на домашней кухне крабсбургер по рецепту Спанч Боба. Крабсбургер: рецепт с фото За время работы…
Рецепты приготовления домашних колбасок практически не отличаются в части технологии, а различия только в ингредиентах. Вы можете приготовить свиную, говяжью или свино-говяжью колбасу. Прекрасный вариант этих изделий можно получить на основе куриного мяса, печени и других субпродуктов, с добавлением гречки и других круп, грибов и овощей. Фактически, для наполнителя подойдет абсолютно любой продукт! Необходимое условие…