Сухарики – популярная закуска к пенным напиткам. Да и многие первые блюда подаются не с ломтиком свежего хлеба, а именно с сухарями. Конечно, зачем изобретать велосипед, если в магазине можно купить этот продукт на любой вкус? Но если вы беспокоитесь о качестве употребляемой пищи, тогда скорее конспектируйте, как сделать сухарики в микроволновке.

Кухонные гаджеты спешат на помощь

как сделать сухарики в микроволновке

С появлением СВЧ-печи на нашей кухне мы стали доверять приготовление многих блюд именно этому прибору, а не жарочному шкафу. Почему? Интересный вопрос, ведь в микроволновой печи продукты готовятся быстрее и без добавления масла. Если раньше вы по старинке подсушивали сухарики в духовке, взгляните по-новому на приготовление этого блюда.

Всего несколько незатейливых советов, рецепт, нужные ингредиенты и немного времени — вот, что вам понадобится для приготовления ароматной закуски. Опытные кулинары и хозяйки поделились своими секретами и рассказали, как сделать сухарики из хлеба в микроволновке:

  • для приготовления ароматной закуски подойдет хлеб не первой свежести;
  • белый, ржаной, пшеничный, бородинский – разнообразие вариантов приятно удивляет;
  • самой ароматной и традиционной приправой считается чеснок;
  • можно добавлять сушеные травы, перцевую смесь;
  • чтобы сухарики пропитались куриным или овощным вкусом, разведите приправу в воде;
  • с помощью пульверизатора с легкостью окропите хлеб приготовленной заправкой, добавьте ему аромата;
  • чтобы равномерно распределить пряности, специи и масло, используйте обычный полиэтиленовый пакет;

как сделать сухарики из хлеба в микроволновке

  • сухарики нужно выкладывать равномерным слоем в стеклянную посуду или на пергамент;
  • во время приготовления нужно слегка потеребить сухари, чтобы они прожарились равномерно;
  • время приготовления займет буквально 2-3 минуты.

Ароматная закуска: удивляем гурманов

Сейчас мы приготовим сухарики в микроволновке с чесноком. Такую закуску можно смело назвать традиционной. Эти сухари вы сможете подать как добавку к первому блюду или отличную полноценную закуску к пенным напиткам. Да и при просмотре любимого кинофильма вы с удовольствием похрустите свежими сухариками.

сухарики в микроволновке с чесноком

Состав:

  • половина батона;
  • по вкусу соль мелкого помола;
  • чесночные зубчики;
  • 1-2 ст. л. рафинированного растительного масла;
  • по вкусу пряности и специи.

Приготовление:

  • Подготовим все продукты. Если вы любите классическую кухню, то из приправ используйте сушеный укроп и смесь перцев.

из приправ используйте сушеный укроп и смесь перцев

  • Потрудимся и измельчим батон равноценными кубиками.

измельчим батон равноценными кубиками

  • Вот такие привлекательные ломтики у нас получились.

привлекательные ломтики у нас получились

  • Теперь пришло время сделать приправу.
  • Для начала возьмем обычный полиэтиленовый пакет и сложим в него хлебные ломтики.

полиэтиленовый пакет и сложим в него хлебные ломтики

  • Поливаем хлеб сверху рафинированным растительным маслом, добавляем по вкусу ароматные приправы и пряности.
  • Чесночные зубчики очищаем, пропускаем через пресс и добавляем к сухарикам.

чеснок пропускаем через пресс и добавляем к сухарикам

  • Закрываем сверху пакет и все активно встряхиваем.
  • Разложим хлебные ломтики в специальной посуде и поставим ее в СВЧ-печь.
  • Буквально 2-3 минуты подсушиваем хлебные кусочки.
  • Время может быть увеличено, если кухонный гаджет слабоват.

Любителям пикантных закусок на заметку

Мы уже рассказали, как сделать сухарики в микроволновке из белого хлеба по классическому рецепту. Но порой бывает так, что хочется полакомиться чем-нибудь пикантным, острым и невероятно вкусным. Давайте попробуем приготовить сухарики в маринаде. Благодаря смеси соусов и пряностей мы придадим хлебным ломтикам умеренную остроту, пикантность, невероятный аромат, а также после выпекания они приобретут яркий красноватый оттенок.

как сделать сухарики в микроволновке из белого хлеба

Состав:

  • ½ часть батона;
  • 2 ст. л. томатного соуса чили;
  • 2 ст. л. чесночного соуса;
  • ½ ч. л. молотой паприки;
  • 1 ч. л. сушеных трав;
  • по вкусу смесь перцев и соль.

Приготовление:

  • Чесночный и томатный соус нужно заранее приобрести в магазине. Проверим по списку наличие остальных ингредиентов.
  • Хлеб может быть вчерашним, даже немного черствым. Нам это только на руку.

Хлеб может быть вчерашним, даже немного черствым

  • Маленький совет: готовить такие сухарики лучше на коврике для СВЧ-печи или плоском блюде.
  • Равномерно нарежем батон или хлеб брусочками.
  • Чем они тоньше, тем более хрустящими получатся наши сухарики.

более хрустящими получатся наши сухарики

  • В отдельной пиале смешаем чесночный и томатный соус чили.
  • Добавим по вкусу соль мелкого помола, смесь перцев и сушеные травы.
  • Все тщательно перемешаем, чтобы получилась масса однородной консистенции.

Все тщательно перемешаем, чтобы получилась масса

  • Разложим хлебные ломтики на коврик или плоское блюдо.
  • Вооружимся силиконовой кистью и равномерным слоем нанесем приготовленный маринад на хлебные палочки.

равномерным слоем нанесем приготовленный маринад

  • На 7-10 минут отправим хлебные заготовки в микроволновую печь. Примерно в середине цикла палочки нужно перевернуть.
  • Теперь пришло время похрустеть сухариками и посмотреть любимую телепередачу.

Насладимся вкусом пенного напитка с хрустящими сухарями

Представители сильной половины человечества любят в выходной день расслабиться и выпить бокальчик пенного напитка. Хотите побаловать своего избранника? Приготовьте ароматные сухарики. Для такой закуски лучше взять черный хлеб, точнее, его горбушку.

Приготовьте ароматные сухарики

Состав:

  • черный хлеб;
  • жир растительного происхождения – 2-3 ст. л.;
  • по вкусу пряности и соль мелкого помола.

Приготовление:

  • Измельчим хлеб равноценными кубиками и выложим его на блюдо. Используйте только ту посуду, которая предназначена для микроволновой печи, иначе вы рискуете испортить кухонный гаджет.
  • Возьмем пульверизатор и распылим масло на сухари.
  • Теперь пришел черед добавить вкуса. Солим, перчим, приправляем специями хлебные кусочки.
  • Накрываем посуду фольгой или крышкой и ставим ее в СВЧ-печь.
  • В течение 2 минут при максимальной мощности высушиваем хлеб.
  • Заглянем в микроволновку. Влага пока не вся испарилась, поэтому мы перевернем сухарики и отправим их на прожарку еще на 2 минуты.
  • Вот такая вкуснейшая закуска к пенному напитку у нас получилась.

Сухарики станут не только отличной закуской, но и оригинальным дополнением к первым блюдам. Вам больше не нужно гнаться за магазинной продукцией. Наличие зачерствевшего хлеба, микроволновой печи и свободного времени позволит вам приготовить вкуснейшие сухарики, а главное, натуральные. Хрустите с удовольствием! Приятного аппетита!

Читайте также

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимание!