Рецепт засолки сала в рассоле с чесноком

Из всех холодных закусок мало найдется продуктов, способных превзойти по популярности сало в рассоле с чесноком. Рецепт этот может на равных конкурировать с самыми экзотическими «собратьями»! Изысканный, нежный, насыщенный, мягкий, ароматный шпик порой становится главным героем застолья — достаточно выбрать подходящий вариант засолки. Рассолу — быть! Существует два основных способа засолить сало: сухой вариант, когда

Суши своими руками в домашних условиях с пошаговым рецептом

Суши дома — это не экзотическая, а здоровая привычка! Бум и особый всплеск моды на суши, кажется, уже остались позади, тем не менее, потеряв случайных попутчиков, роллы заняли прочные позиции на столах у тех, кто на самом деле полюбил эту легкую и очень полезную еду. В то же время многие любители роллов до сих пор

Сосиски в тесте из дрожжевого слоеного теста в духовке рецепт с фото

Ингредиенты Слоеное дрожжевое тесто — 300 г Яйцо куриное — 1 шт. Процесс приготовления Если вы — любитель домашней выпечки, тогда приготовьте сосиски в слоеном дрожжевом тесте и угостите своих родных аппетитной и сытной едой. Сосиски в тесте можно купить в супермаркете в отделах готовой кулинарии, но по вкусу они совсем не похожи на домашние.

«Цезарь-ролл»: рецепт в домашних условиях, калорийность блюда

Как часто вы любите лакомиться фастфудами? Конечно, это вредно, калорийно, но невероятно вкусно. Нередко с целью перекуса мы посещаем заведения быстрого питания. И наверняка многие из нас пробовали ароматный, сочный и вкусный «Цезарь-ролл». Рецепт его в домашних условиях мы сегодня вам расскажем. Все за и против быстрого перекуса Каждая хозяйка без исключения скажет, что фастфуд

Как варить замороженные креветки?

Креветки – вкусный и полезный морепродукт, который любят многие. Только не все знают, как правильно варить замороженные креветки. На самом деле, варить замороженные креветки не так сложно, достаточно знать определенные правила. В последнее время популярность креветок резко возросла. Креветки используют в качестве самостоятельного блюда или закуски к вину или пиву, а также как ингредиент для

Как вкусно приготовить отварной свиной язык в домашних условиях?

Свиной язык появляется на столах нечасто: уж слишком долго приходится его варить. Однако настоящего любителя диетических деликатесов это не должно останавливать, тем более что блюдо может получиться исключительно вкусным. Если у вас в распоряжении оказался свиной язык, как приготовить его правильно? И почему этот продукт так ценится кулинарами? Польза, и только! Язык свинки диетологи рекомендуют

Селедка из толстолобика в домашних условиях: рецепты для настоящих ценителей рыбы

Последнее время многие хозяюшки предпочитают засаливать рыбку самостоятельно. Для этих целей подходит практически любая рыба. Особенно вкусной получается селедка из толстолобика в домашних условиях. Предлагаем вам несколько рецептов ее приготовления. Кулинарные секреты: Поскольку толстолобик – рыба пресноводная, предварительно его нужно вымочить в уксусном либо соляном растворе. Это поможет избавиться от специфического запаха, да и защитить

Как приготовить паштет?

Паштеты можно делать из мяса, птицы и рыбы, но именно приготовленный из печени отличается особенно нежным вкусом. При желании из печеночного паштета можно создать настоящий кулинарный шедевр, который будет уместно смотреться на любом столе, в том числе и праздничном. Как приготовить паштет: правильно выбираем печень Для приготовления этого блюда лучше всего использовать говяжью печень, свиная

Как приготовить чевапчичи на сковороде и в духовке? Какова калорийность сербского блюда?

В последнее время блюда сербской кухни приобретают популярность далеко за пределами своих географических границ. Если вы собираетесь на пикник вместе с семьей или друзьями, вам будет полезно узнать, как приготовить чевапчичи. Ароматные, сочные и необычайно вкусные мясные колбаски никого не оставят равнодушными. Блюдо дня от шеф-повара Сегодня во многих супермаркетах можно купить полуфабрикатное мясное блюдо

Тесто для пирожков на сковороде: рецепты приготовления пышной основы с дрожжами и на кефире

За что гурманы любят жареные пирожки? Разумеется, за восхитительный вкус и ароматную начинку. А вот хозяйки, которым приходится жарить пирожки, почитают это блюдо еще и за быстроту приготовления. Сегодня мы подробно обсудим, как правильно и просто замесить тесто для пирожков на сковороде. Секреты кулинарии: прислушаемся к мнению опытных хозяек Если у вас нет времени для

Сосиска в тесте рецепт с фото в духовке красивые

Сосиски в тесте — сколько раз такая выпечка выручала вечно спешащих и голодных. Это вкусная закуска и простой сытный перекус, которые с удовольствием поедают взрослые и который можно предложить детям. Но чтобы быть полностью уверенным в качестве готового изделия, лучше всего сделать это блюдо дома, выбрав рецепт на свой вкус. Предлагаем самые популярные варианты выпечки

Сыр Камамбер: как правильно есть его? Рецепт приготовления в домашних условиях

Относительно недавно сквозь железный занавес в страны постсоветского пространства стремительно ворвался сыр Камамбер. Как правильно есть этот деликатесный продукт? Именно об этом и пойдет разговор в сегодняшней статье. Также мы выясним, что вкусненького можно приготовить из Камамбера и как отличить подлинный продукт от поддельного суррогата. Особенности изысканного деликатеса Профессиональные сыроделы, а также кулинары со стажем

Креветки в сливочно-чесночном соусе: фото-рецепты и советы кулинаров

Морепродукты любит не каждый из нас, но креветки обожают практически все. Чаще всего мы употребляем их в пищу в качестве закуски. А вы знаете, что из креветок можно приготовить вкуснейшее блюдо? А если его приправить пикантным и ароматным соусом, то ваши кулинарные способности будут оценены по достоинству всеми домочадцами. Давайте разберемся, как приготовить креветки в

Закуски на скорую руку

Иногда возникают ситуации, когда гости на пороге оказываются совершенно неожиданно. Именно для того, чтобы соорудить небольшое мероприятие в такой ситуации или просто встретить гостей вкусным застольем, существуют закуски на скорую руку. На них не нужно тратить много времени и сил, однако получаются они на редкость вкусными. Любой гость обрадуется, если его примут с такими вкусностями.

Наггетсы в домашних условиях

Традиционно наггетсы – куриные панированные палочки в тесте. Это блюдо часто можно встретить в Макдоналдсе или кафе-общепитах. Но если Вас вводит в сомнение качество покупных наггетсов, то лучше их приготовить в домашних условиях – полезней будет! Рецепт наггетсов в домашних условиях Состав: куриное мясо – 1 кг яйца – 2 шт. соль – 2 ч.

Бутерброды с печенью трески, яйцом и огурцом: рецепты быстрых и вкусных закусок

По-немецки – цацки-пецки, а по-русски – бутерброд. Именно немецкие корни имеет это блюдо, любимое многими из нас. В дословном переводе бутерброд обозначает хлеб с маслом, хотя уже давно кулинары готовят такую закуску с различными продуктами. Сегодня мы будем есть бутерброды с печенью трески. Это невероятно вкусно и весьма полезно! Бутерброд сразу в рот: раскрываем все

Чуду с творогом и зеленью рецепт с фото

Национальное дагестанское блюдо, которое сильно напоминает знакомые всем пироги с начинкой: самые вкусные чуду с творогом — предлагаю приготовить на ужин и сытно накормить всю семью. Невероятно вкусное и полезное сочетание творога и зеленого лука подарит настоящее весеннее настроение. Сытная и питательная закуска невероятно нежная и воздушная, каждый кусочек просто манит к себе: хочется пробовать

Засолка грудинки в домашних условиях: особенности выбора продукта и приготовления

Хорошее домашнее сало, каким бы жирным оно ни казалось на первый взгляд, является крайне полезным продуктом, который на самом деле не вредит фигуре, если употреблять его в умеренных количествах. Однако чтобы извлечь из него максимальную пользу, его нужно приготовить самостоятельно. Лучше всего в домашних условиях засолить свиную грудинку: это быстро, просто и невероятно вкусно. 3

Хамон: рецепт приготовления испанского деликатеса в домашних условиях

Хотите удивить близких необычным блюдом? Тогда приготовьте для них хамон. Рецепт этого мясного деликатеса, воссозданный в домашних условиях, конечно, лишь отдаленно напоминает оригинальный вариант сыровяленой свинины, но все равно получается невероятно вкусным. Особых ингредиентов не нужно — только подходящее место и время для приготовления. Кусочек Испании в вашем меню Хамон – это нарезанная тонкими ломтиками

Кимчи из белокочанной капусты и пекинской: рецепты и секреты восточного блюда

Многие блюда восточной кухни уже давным-давно перекочевали на наши столы. Среди нас насчитается не один десяток любителей острой, пряной и ароматной корейской пищи. Предлагаем вам сделать кимчи из белокочанной капусты. Удивительное и незнакомое название блюда пусть вас не пугает, ведь по большому счету это обычная квашеная капуста, но только с перчинкой. Восток – дело тонкое