Козий сыр в домашних условиях: рецепты приготовления с пошаговыми фото

Козий сыр – поистине удивительный продукт, ведь он не только невероятно полезен для нашего здоровья, но и относится к разряду низкокалорийных блюд. Если следовать рецептуре и соблюдать определенные кулинарные правила, вы сможете без особых хлопот приготовить козий сыр в домашних условиях. Рецепты его мы сегодня подробно рассмотрим. Домашний сыр из козьего молока: рецепт со сливками

Шаурма в домашних условиях: рецепты приготовления и технология сворачивания

Шаурма – это невероятно вкусное блюдо, пришедшее к нам с Востока. Обычно оно носит характер уличного фаст-фуда, но сделать это восхитительное блюдо можно и самостоятельно дома. Весь процесс приготовления не займет более получаса. Однако здесь есть один маленький секрет, чтобы шаурма получилась не только вкусной, но и сочной, нежной, стоит отдавать предпочтение не очень жирному

Как приготовить закуски для фуршета на работе недорого и вкусно?

Меню фуршета на работе всегда включает в себя разнообразные закуски и салаты — это его основа, которую приготовить легче всего. Что здесь можно придумать на скорую руку и без особых затрат? Конечно же, любые мясные, сырные и рыбные нарезки, оформленные необычным способом, или же салаты в тарталетках или на широких чипсах. Нельзя забыть и про

Закуски к пиву в домашних условиях на скорую руку: подборка лучших рецептов с фото

У вас намечается пивная вечеринка с друзьями или просмотр интересного футбольного матча? Пенные напитки, безусловно, требуют каких-либо закусок. Не спешите бежать в магазин и покупать привычные снеки, которые полны разного рода консервантов. В этой статье мы дадим вам несколько советов, как приготовить закуски к пиву в домашних условиях быстро и вкусно. Закуски к пиву на

Канапе на шпажках: рецепты

Маленькие бутерброды, нанизанные на специальные деревянные шпажки, называются канапе. Они очень легки в приготовлении и могут стать прекрасным угощением для гостей в ожидании основных блюд. А большое количество рецептов канапе на шпажках способно украсить праздничный стол и удовлетворить вкус любого гурмана. Среднее время приготовления такого интересного блюда как канапе занимает примерно 40 мин. Канапе на

Адыгейский сыр в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Адыгейский сыр — это очень нежный, молочный сыр, который с легкостью можно сделать в домашних условиях. Во всём процессе нет ничего сложного, самое главное — это взять качественное молоко (чем жирнее, тем лучше) и кислую сыворотку. Подавать домашний адыгеский сыр можно самостоятельно, но, кроме этого, его можно добавлять в салаты, оладьи, сырники, вареники, хачапури и

Панир – индийский мягкий домашний сыр

Панир – это индийский домашний сыр, который по вкусу похож на адыгейский сыр. Панир готовится из молока, поэтому он богат легко усваиваемым белком. Это сыр низкокалориен, содержит много кальция и фосфора. При этом в состав панира не входят сычуг, консерванты и красители, как в покупных сырах. Панир быстро восстанавливает энергию и силы. Состав панира: Для

Ачма: рецепт. Ачма из лаваша и сыра

Каждая хозяйка любит радовать своих домочадцев новыми вкусными и оригинальными блюдами. Но очень часто, в силу нехватки времени, повседневной суеты и усталости у нас просто заканчивается фантазия, а кулинарное вдохновение и вовсе пропадает. Сегодня мы расскажем вам об одном простом и необычном блюде – ачме. Оно идеально подойдет для завтрака, ужина и даже праздничного застолья.

Деруны картофельные: рецепты приготовления с фаршем, сыром и ветчиной

В разных кухнях мира встречаются оладьи. Готовят такое блюдо не только на десерт. К примеру, многим по вкусу пришлись деруны картофельные. Рецепты драников, как еще называют в обиходе деруны, разнообразны, и каждая хозяйка наверняка сможет выбрать подходящий для себя вариант. Аппетитный завтрак Вообще, деруны пришли к нам из Беларуси. Это ароматные оладьи из картофельной массы

Как варить рис для роллов? Какой рис нужен для роллов?

Азиатская кухня просто невероятна! Неслучайно многие её блюда находятся на пике популярности. Те же роллы можно попробовать в ресторанах или заказать на дом. Конечно, намного вкуснее роллы, приготовленные в домашних условиях. Тот, кто обдумывал этот варианта, скорее всего, задавался вопросом: «Как варить рис для роллов?» В этом этапе приготовления блюда есть свои особенности. Неправильно приготовленный

Блины на пиве нереально вкусные: пошаговые рецепты и кондитерские секреты

Кто не любит блинчики? Ажурные, пышные, с дырочками, сладкие, с грибной или мясной начинкой – выбирайте на свой вкус. А чтобы блины получились, как говорится, на славу, нужно правильно замесить тесто. Сегодня у нас в меню — нереально вкусные блины на пиве. Секреты вкусных блинчиков: В приготовлении блинов главное – замесить однородную основу без комков.

Сыр филадельфия в домашних условиях рецепт с фото пошагово

На самом деле «филадельфия» — это не название рецептуры как таковой, это всего лишь название бренда, который появился в Америке где-то в 70-х годах 19-ого столетия. По своим органолептическим показателям он схож со многими сливочными сырами, например, маскарпоне, бурсен и др. Первые упоминания о сливочных сырах встречаются в английских и французских кулинарных книгах 17-18 веков.

Кабачки по корейски

Кабачки по-корейски — это очень пикантное, сочное блюдо. Оно обязательно понравится любителям остренького. Многие хозяйки ждут, не дождутся, когда начнется сезон кабачков, чтобы приготовить такую закуску. Кабачки по-корейски Состав кабачков по-корейски Кабачки – 3 шт Морковь – 2 шт Лук – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Перец болгарский – 1шт Соевый соус – 1ст.л.

Как сделать кириешки в домашних условиях: рецепты с фото и кулинарные тонкости

Вкусные сухарики, названные кем-то кириешками, прочно завоевали место в сердцах любителей пива, да и не только. Их можно использовать в качестве ингредиента салата, добавлять в супы или же просто ими перекусить. А поход в магазин не так уж необходим, если знаешь, как сделать кириешки в домашних условиях. Кулинарные тонкости и советы на заметку: Самый лучший

Рулет из лаваша: рецепты начинок от опытных кулинаров

Несмотря на то что армянская, казахская, да и вся восточная кухня весьма своеобразна и приходится не каждому человеку по вкусу, традиционный тонкий хлеб любят практически все. Потребовалось приготовить быструю и оригинальную закуску? Вас выручит рулет из лаваша. Начинки к таким лепешкам могут быть самыми разнообразными. Быстро и просто: закуска из лаваша глазами кулинаров Оказывается, чтобы

Как жарить арахис? Жарка орехов на сковороде и в духовке

Арахис любим во многих странах мира, и каждая из них имеет свои секреты и рецепты его приготовления. Наиболее простым способом работы с земляным орехом становится обычная его жарка, но и она имеет ряд нюансов и широкий спектр техник, с которыми обязательно стоит ознакомиться. Как жарить арахис на сковороде? Самый элементарный способ обжаривания арахиса – сделать

Карпаччо из куриной грудки в домашних условиях: подборка рецептов

Карпаччо из куриной грудки – деликатес с итальянскими корнями, рецепт которого со временем претерпел много изменений. Сегодня готовят это блюдо не только из сырого мяса, но и из рыбы и даже овощей. Мы же остановимся на карпаччо из курицы. 3 главных секрета карпаччо: Для приготовления карпаччо подходит только свежая либо охлажденная грудка курицы. Чтобы карпаччо

Плавленый сыр из творога в домашних условиях рецепт с фото

Янтарь, Орбита, Омичка. С этими словами, наверное, у многих возникают ассоциации с плавлеными сырками. Вкусные брусочки в фольгированной упаковке с советских времен поселились на магазинных полках, но состав сегодняшних сыров оставляет желать лучшего. Но наши руки не для скуки? Приготовим ими плавленый сыр из творога в домашних условиях. Бояться не надо, это легко и совершенно

Как сварить холодец?

Несмотря на свою простоту, холодец можно по праву назвать благородным блюдом. Во многих кулинарных книгах, изданных много веков назад, холодец называют «царским яством». Решив приготовить холодец, Вы будете иметь дело с блюдом, у которого богатейшая история. Многие хозяйки не уверены в том, что у них получится такое блюдо. Чаще всего их настораживает то, что холодец

Чем начинять тарталетки: рецепты. Чем начинить вафельные тарталетки?

Тарталетки с начинкой – универсальная закуска, которая способна разнообразить стол на любой вечеринке или торжестве. Они выглядят аппетитно и празднично. Первые тарталетки появились в Древнем Риме, но тогда их называли открытым пирогом и начиняли, в основном, сладкой начинкой. В настоящее время, тарталетки фаршируют разными начинками, по желанию кулинара. Чем начинить маленькие тарталетки? С красной икрой