Сегодня мы готовим торт «Рыжик». Рецепт его в домашних условиях настолько прост, что с ним справятся даже далекие от кондитерского искусства хозяюшки. Существует несколько различных вариантов приготовления этого лакомства. Медовые коржи прекрасно сочетаются по вкусу со сметанным и заварным кремом, а также с вареной сгущенкой. Торт «Рыжик» со сметанным кремом: рецепт с фото Итак, начнем…
Ингредиенты Сахар — 180-200 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Мука пшеничная — 150 г Процесс приготовления Нет ничего проще, чем приготовить воздушные кексы в силиконовых формочках. Такая выпечка всегда востребована и не требует особых навыков. Даже начинающая хозяйка с лёгкостью справится с приготовлением таких кексов. По желанию в эти кексы можно добавить орехи, шоколад или…
Осень – «тыквенный» сезон. Чудесный аромат и золотистый цвет тыквы придают особую пикантность сочным мясным тефтелям, превращая обыденное блюдо в изысканное лакомство. Ингредиенты: мясной фарш – 0,4 – 0,5 кг бульон – 0,4 мл томаты консервированные или томатный соус – 1 банка ½ тыквы средней величины 1 луковица чеснок – 4 зубчика лимон – 1…
Лесные ягоды люди стали употреблять в пищу еще до возникновения цивилизации. Их полезные свойства были выявлены еще в древние времена. В первую очередь, польза лесных ягод объясняется их составом. Они содержат витамины и полезные микро- и макроэлементы, аминокислоты, а также биологически активные соединения. Сохранить ценный продукт можно простым способом – приготовить варенье. Кстати, лесные ягоды…
Как пожарить рыбу с хрустящей корочкой? Этим вопросом задаются хозяйки, которые только начинают познавать тонкости кулинарного искусства. Хотя и опытные хранительницы домашнего очага сталкиваются с тем, что рыбка получается то бледной, то слишком зажаренной. На самом деле ничего сложного в процессе приготовления жареной рыбы нет, и сегодня вы убедитесь в этом. Сочный и аппетитный карась,…
Итальянская кухня как-то незаметно и ненавязчиво покорила весь мир. Вероятно, это связано с тем, что ее блюда универсальны. По вкусу они подходят всем: начиная от абсолютно нетребовательного человека и заканчивая завзятым гурманом. Благодаря итальянской кулинарии макароны перестали быть скучной повседневностью и приобрели статус уважаемого блюда. Особенно если на стол подается паста карбонара: рецепт с ветчиной…
Мясо курицы – очень вкусное и полезное. Приготовить его можно многими способами: пожарить порционными кусочками, запечь целую тушку, нафаршировав ее различными овощами или фруктами. Мы же с вами сегодня поговорим о том, как готовится курица в духовке в пакете для запекания. Как запечь вкусное и сочное мясо курицы в духовке? Чтобы курица получилась сочной и…
Рыбная закуска – блюдо, которое легко и быстро приготовить на любой праздник. Рецептов приготовления закусок из рыбы достаточно много, Вы можете выбрать на любой вкус, удовлетворив потребности каждого гостя. Холодные закуски из рыбы Рулеты из грибов и сельди Состав: Растительное масло – для жарки Соленый огурец – 1 шт. Сушеные грибы – 100 г Репчатый…
Сметанный необычный торт «Панчо» стал очень популярен в последнее время. Он был создан кондитерами Москвы, но его оригинальная рецептура является коммерческим секретом. Несмотря на это, зная основные ингредиенты, его можно приготовить и дома, и он будет ничуть не хуже оригинального торта, приготовленного профессионалами. Народный рецепт торта Панчо Состав бисквитов: Пшеничная мука – 3 ст. Куриные…
Вафельные трубочки – одно из любимых лакомств с детства, которое готовили в простых вафельницах. Это не только вкусное, но и быстрое в приготовление блюдо. Чтобы разнообразить вафельные трубочки, можно поэкспериментировать с начинками. Обычно это сладкие шоколадные или сливочные кремы, сгущенное молоко, фрукты и орехи. Вафельные трубочки: классический рецепт Состав: Маргарин – 250 г Яйца –…
Эчпочмак с мясом и картошкой — очень популярный традиционный татарский пирожок, имеющий необычную для нас, но классическую для татар форму треугольника с отверстием посередине, в которое в процессе выпекания вливается бульон, чтобы начинка получилась более сочной. Даже если вы совсем не знакомы с татарской кухней, вы с легкостью приготовите эчпочмаки в домашних условиях, воспользовавшись нашим…
Существуют такие десерты, которые придутся по вкусу не только любителям сладостей. Они универсальны, просты в приготовлении и обладают сравнительно низким уровнем жирности. К таким лакомствам относят сметанник. Чтобы сэкономить время и силы, можно сделать этот торт в мультиварке. Как испечь сметанник? В принципе, приготовление торта сметанника не отличается от приготовления др. подобных десертов. Необходимо из…
Суп гуляш по-венгерски мы будем готовить из куска говяжьей лопатки. В приготовлении мясных блюд очень важно подобрать правильный основной ингредиент: необходимо учесть его жирность и сочность. Мы будем обжаривать и тушить мясо, поэтому лопатка подойдет для этого блюда, как нельзя лучше. Пошаговый классический рецепт приготовления венгерского гуляша с фото наглядно продемонстрирует каждый этап. Необходимо четко…
Восточная кухня богата на сытные, вкусные блюда, имеющие многовековую историю. Манты – одно из таких. Они похожи на традиционные русские пельмени, только большего размера и собраны в форме мешочка. Фарш в них преимущественно бараний, а тесто – всегда очень тонкое, без яиц, максимально простое по составу. Но главная отличительная черта этого продукта – манты варят…
Всего несколько десятилетий назад мало кто задумывался над тем, как правильно пить коньяк. Напиток употребляли из обычной рюмки и закусывали тем, что было предложено к столу. Сегодня же истинные ценители дорогого алкоголя относятся к нему гораздо более «уважительно», стараясь неспешно наслаждаться великолепным вкусом и ароматом. Жгучий, но благородный Коньяк всегда считался элитным алкогольным напитком, который…
Ингредиенты Фарш мясной — 300 г Рис длиннозёрный — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Паста томатная — 1 ст.л. Соль, перец — по вкусу Процесс приготовления Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо — ёжики в духовке. По одному только названию понятно, что будет вкусно, такое оно уютное! Ёжики готовятся из…
Сегодня мы научимся готовить балык из куриного филе в домашних условиях. Это пикантное вяленое мясо гораздо вкуснее, чем покупное. Да и в качестве его вы можете быть полностью уверены. Главное – выбрать свежее филе, поскольку оно не будет подвергаться термической обработке. Вкусная закуска из мяса курицы Балык из курицы по этому рецепту получается ароматным и…
Вкусный мясной шашлык не может обойтись без пикантной закуски в виде маринованного репчатого лука. Существует множество вариаций его приготовления с добавлением различных добавок и специй. Рассмотрим популярные рецепты маринованного лука для шашлыка. Маринованный лук для шашлыка: классика жанра столовый уксус 9% — 80 мл. поваренная соль — 15 гр. луковица — 3 шт. очищенная вода…
Вареный рис – одно из самых распространенных и полезных блюд на планете. Японцы и китайцы, например, рис едят чуть ли не каждый день, поэтому и выглядят так хорошо и подтянуто. Рассыпчатый рис может сварить не каждая хозяйка, для этого необходимо следовать правилам. Если не следовать правилам, рис получается слипшийся, похожий на кашу и не очень…
Очень часто мы стараемся удивить членов своей семьи и приготовить что-нибудь вкусненькое. Вполне традиционными блюдами в нашей стране можно считать вареники и пельмени. Каждая хозяйка знает, что вкус этих блюд зависит не от начинки, а от теста. Существует множество различных рецептов, по которым можно его замесить. Очень вкусными получаются вареники и пельмени, приготовленные из заварного…